[问题] MCT油除了凉拌还能做什么？ lordmi PTT批踢踢实业坊

[问题] MCT油除了凉拌还能做什么？

楼主: lordmi (星宿喵) 2021-08-18 13:54:46

之前在coscto买MCT油，本来是做防弹咖啡的基底
不过消耗速度实在太慢了，这种速度要吃到明年，不太实际
所以就试着用来调凉拌沙拉跟烫青菜的酱汁
凉拌沙拉如果用香料去调还算不错，但加热后的MCT油有一种很怪的味道会残留在
口腔里
MCT发烟点太低没办法拿去炒或炸，不晓得还有什么比较好取代食用油的用途可以
让我快一点用完？

作者: paulsama (paulsama) 2021-08-19 02:24:00

做沙拉

作者: jimmy5641723 (绿茶) 2021-08-21 08:16:00

还是你干脆低碳生酮好了都买了就减脂了啦XD

楼主: lordmi (星宿喵) 2021-08-23 11:59:00

实验到最后就只能做沙拉酱，这东西加热后需要用香料去压而咖啡是最适合的，难怪大家都拿去做防弹咖啡...

继续阅读

Re: [问题] 弗来板铁制平底锅中心凹下去了aletheia [问题] 弗来板铁制平底锅中心凹下去了jacky0013 [心得] Perfect韩国晶钻不沾炒锅/不沾锅sunjanet [器具] 请教这个锅子是珐瑯吗？ccr [问题] 坚果酱冰糖取代物cos145 Re: [问卦] 新竹某百货爱x买到的恶心腐败绿肉的挂TIEW [器具] 台北市区买梅森瓶nanayoru [问题] 适合煮粥的蔬菜chirpspeep [问题] 请问大家推荐mypeace [问题] 有还不错的冷冻主餐网购店家吗？miketimkimo