大家好！想问我的铁锅变成这样是正常的吗？
一开始买来是黑色，也照着网页上的指示开锅养锅，期间很少使用锅子，前几天拿里煮牛
肉面，煮完牛肉面放凉后，直接整锅冰冰箱一整天，第二才拿出来倒在别的锅子，发现锅
底变成这样，洗了还越来越白！之前都没有这样过！
研究好久才买了这铁锅，想说是日本制蛮有保障，没想到不到两个月就变成这样！希望有
专业人士能救救我，是否因为涂层脱落不能再使用了？！
https://i.imgur.com/9PN2LWz.jpg
购买网址附上，
【日本Tamahashi】EPORAS JAPAN 深型铁炒锅 30cm 日本制 IH 对应
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWN1-A900AUZ4E
作者:
maltum (也是可以 der)
2021-08-18 14:06:00正常啦，铁锅问题一律推荐硬操操爆
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2021-08-18 14:29:00表面黑黑的就涂层阿
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2021-08-18 14:34:00食物本来不能煮好还一直放铁锅里说明书应该有写类似事项，特别是酸性食物
作者: fortrees (九黎鲧) 2021-08-18 14:44:00
别煮酸性食材然后这铁锅油层真厚...平常都随便刷刷而已吗番茄牛肉面吗 然后一直放在锅里
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2021-08-18 15:03:00正常 碰到酸性食材会溶掉油膜 继续用就对了
作者:
vInzMing (GG5:0)
2021-08-18 15:30:00煎几次培根蛋就回来了
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-08-18 15:59:00我有个朋友都用米练习翻锅,练到锅子亮晶晶的,参考一下
作者:
cksxxb (胖小喵)
2021-08-18 16:03:00干烧可以把图层烧回来那其实不算涂层，是氧化层
我煮了一半牛肉面，没有蕃茄。没有注意到不能一直放在锅里，懒得换锅放冰箱就变成这样了。我昨天还加热再上油想说继续保养它感谢大家的意见，我会继续使用的