楼主:
xheath (heath)
2021-08-01 20:58:49每天煮晚餐 2大2小 加一个便当
最近一星期觉得原本3菜份量 有些不够的感觉
请问各位 会把原本的3菜份量加多
或是多煮一个第四样 变4菜
我目前倾向于多第4样 用凉拌菜
有没有人有经历过这段时期 给点建议 谢谢！
今日晚餐
红烧肉300g
巴沙鱼300g
豆芽菜 一把
发现菜不够的感觉
临时切了高丽菜丝拌麻酱
如果对要煮什么菜很伤脑筋的话 建议维持菜数但量增 反之
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2021-08-01 21:04:00会多煮一道 或是一个汤
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-08-01 21:11:00三菜搭个一汤～或是四菜有丰富度
作者:
Azaria (Azaria)
2021-08-01 22:29:00煮汤吧
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2021-08-01 22:33:00我曾经外食每一餐固定 姜丝肉丝菜豆白菜菠菜 荷包蛋。 然后回家吃饭的时候 我妈说 怎么可以每天都吃一样的 ，我跟我妈说为什么要每天都不一样？
凉拌菜不错，夏天开胃，有的也能事先准备好，节省时间
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-08-01 22:40:00煮汤啊 汤里面的料也可以变化
看时间，有时间就多一道菜，没有就原本的份量加多。但有时候会买一道外食加菜
作者: loveshih (pepe) 2021-08-01 23:03:00
可以试试烫青菜
我觉得煮汤HEN难，基本就青菜蛋花汤、味噌汤、鱼汤蛤蜊汤各种排骨汤LOOPQQ
冷笋、泡菜、菇类、豆干、海带、秋葵、四季豆，不知道有会吃的吗～
会用蛋料理去调整 荷包蛋、煎蛋、卤蛋、溏心蛋、蒸蛋
作者:
aseaeel (Break me)
2021-08-02 00:41:00可以加个泡菜或蒸蛋
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2021-08-02 01:39:00我会搭一个小菜或蛋或是虾子豆腐之类的
作者:
mepass (努力浪费人生)
2021-08-02 01:45:00人口这么多 蔬菜太少了 至少要出两道菜不然就用汤来补 红白萝卜 竹笋 玉米 刺瓜都很适合也简单
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2021-08-02 01:53:00
2大2小这蔬菜真的蛮少的，蔬菜箱一周还会煮不完的感觉…
两大两小至少要500g蔬菜 煮汤里也可以煮一菜一肉一汤都增加份量也可以
觉得份量增加维持三菜比较好 才不用多费心想菜色XD
大人就算了，但小孩一起吃还是尽量让他们营养均衡一点我会一个叶菜A、一个非叶菜的蔬菜B（栉瓜、糯米椒之类的）、一个肉类C；或把非叶菜+肉类炒成一道D取代B。偶尔心血来潮可以搭配豆腐、蛋等等，变成上四道菜。
人口数最少要到4菜吧，我家两大人就常四菜一汤了（汗，虽然很累但比较均衡啦
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2021-08-02 07:25:00随意炒一把叶菜类
作者:
twtrees (no comment)
2021-08-02 08:59:00夏天可以凉拌鸡蛋豆腐或一般豆腐，上面放一些柴鱼片酱油膏，另外小黄瓜切薄片，寿司醋蒜头凉拌，都很方便。
可以不增加菜数,改增加食材数?在肉类菜肴里加一些瓜果菇菌萝卜之类,增量不费工又比较营养。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-08-02 10:16:00叶菜类混个菇类、或其它可以搭配的，营养度又会提升节瓜+蛋+虾仁～～口味搭得起来这种综合的一道菜就能完成
作者:
twtrees (no comment)
2021-08-02 10:38:00怕呛的话可以不加蒜，甜甜的寿司醋，小孩应该会喜欢。这样也会开始喜欢小黄瓜。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-08-02 14:35:00虽然凉拌菜很方便，不过要看小孩吃不吃～通常凉拌菜都当成是小碟菜加菜的
作者:
afria (阿法)
2021-08-02 15:12:00菜色和份量都可以再增加，太少了红烧肉，可以多留点卤汁，卤红萝卜、杏鲍菇、笋子等，也是很方便的蔬菜类，还可以带便当
作者:
twtrees (no comment)
2021-08-02 16:13:00还有凉拌干丝，素鸡拌麻油
作者:
beerme (毕书尽)
2021-08-02 16:53:00我会多煮一样菜
作者: lessonone (Zaki) 2021-08-02 20:03:00
我有试过菜数一样份量加大,反而剩菜率很高= =后来是多一道可以冷吃的常备菜,有空可先做起来放冰箱
无聊时就看看影片或书把有兴趣的食谱菜色写下来每天随便翻，看翻到哪页就煮哪道
作者: BlueMoonFish (BlueMoonFish) 2021-08-02 23:04:00
蔬菜太少了,我煮一人吃至少要2菜1主菜,1叶菜+1菇瓜 凉拌菜 或是洋葱多多的洋葱炒蛋也行
2菜1肉or2菜2肉较不腻,通常会是高丽菜(好冰存好收)再搭个绿叶菜
作者:
borin (borin)
2021-08-04 06:41:003菜份量不够，我会加煮一些简单的汤或是菜，加量反而会剩菜
作者:
dodoru (jomi)
2021-08-04 07:51:00如果没有心思多想，就维持三道就好，我是觉得三道不会太少，但是青菜那道份量可以多一点，一把菜4-5人份吃蔬菜摄取
作者:
besilence (暱 称...想不出来...)
2021-08-07 10:20:00我2个人吃都会煮3~4菜加1汤了^^"