微解封依然无法内用
只好再做一些面包来解解馋
用一些些杏仁粉取代面粉
罗汉果糖取代精制糖
这算是微解封下的微减糖吧!!!
巧克力花圈面包(老面配方)
材料:
1.老面40克
2.高筋面粉160克
3.可可粉15克
4.杏仁粉10克
5.酵母粉2克
6.盐2克
7.罗汉果糖20克
8.无糖杏仁奶120克
9.奶油20克
作法
1.所有材料除了奶油搅拌5分钟
2.加入奶油搅拌10分钟
3.发酵1小时
4.分割成6等份静置20分钟
5.随意揉捏加入喜欢的食材
6.放入烤模发酵1小时
7.放入上火190度、下火170度， 烘烤15分钟
有图文版
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