[问题] 伊比利猪肘子怎么料理

楼主: genic (路过的小细菌)   2021-07-22 22:07:44
失心疯买了伊比利猪的肘子
一斤 350 比国产高贵很多
问题来了
有没有什么推荐的料理方法
能最大发挥这猪肉的风味
荷包才会痛的有价值
目前不考虑卤猪脚这种方式
用重香料或酱油的感觉就浪费了
再请网友帮忙提点有没有什么食谱可以参考
作者: cjy0321 (cjy0321)   2021-07-23 00:41:00
用英文可以估狗到法式义式料理啦 不然就花生猪脚汤
作者: lerry8402 (鸟窝)   2021-07-23 05:57:00
西式的酸菜白酒炖猪肉???
作者: callTM (TMD)   2021-07-23 06:13:00
笑死 台湾猪根本屌打
作者: pgf1314 (vickywow)   2021-07-24 12:16:00
吃过,真的口感不同
作者: DebbyJune (love)   2021-07-27 17:37:00
想问美国哪里买得到?

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