材料 猪肉片100g 空心菜半斤 油面半斤
醃肉料 酱油1小匙 沙茶酱1小匙 米酒1小匙 太白粉1小匙
调味料 沙茶酱1大匙 酱油1大匙 蒜末1大匙 糖少许
洋葱1/4颗 高汤1碗
肉片加入酱油,沙茶酱,米酒,太白粉抓拌一下备用.
空心菜洗净沥干水,切小段菜梗和菜叶分开.
热锅加入两大匙油,放入肉片泡炒至变色捞出.
余油放入蒜末,洋葱炒香,再放入肉片回锅,
加入沙茶酱,酱油,糖拌炒
另一边煮水烫油面 烫约30秒
把面放入拌炒均匀 加入空心菜
炒熟 上桌!
影片这里看 https://youtu.be/v7RtMZLoYEA