[问题] 买拌面用的油品

楼主: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-07-08 21:49:54
有时候懒人病发作,
烫面,拌酱,
就可以是小份的一餐,
但不想买太多酱料。厨房小。
现在是用 小磨香油, 酱油,想吃辣就洒点不倒翁方便面包的辣粉。
想提升一下油品等级,酱油现在是丸庄纯酿,
有推荐拌起来可以双眼发亮的
油品、酱料吗?
猪油就免了。
香油,爬文后有人说不用买,就是麻油加沙拉油。。。
https://i.imgur.com/BlgVVNI.jpg
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2021-07-08 21:53:00
麻辣锅的锅底也很好用...
作者: keckelly (请叫我企鹅先生)   2021-07-08 22:13:00
我的懒人面是拌橄榄油 葡萄醋 纯酿酱油
作者: hismallsix (微妙)   2021-07-08 22:18:00
福华沙茶酱
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2021-07-08 22:19:00
标题分类不见了
作者: l23456789O (优良碱民)   2021-07-08 22:33:00
切些青葱或是红葱头 用油下去半炒半炸马上就有葱油了
作者: vicky343035 (Kelly)   2021-07-08 22:35:00
干贝酱
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2021-07-08 22:36:00
花椒油
作者: loveshih (pepe)   2021-07-08 22:39:00
鹅油,有油葱的更赞
作者: ace9999 (王牌)   2021-07-08 22:41:00
麻油姜泥(要稀释)
作者: fp737 (Never worry)   2021-07-08 22:46:00
鹅油香葱不然自己弄葱油就好
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2021-07-08 22:49:00
鹅油香葱+1,不过跟猪油一样是动物油啊!
作者: sapor08 (也许)   2021-07-08 22:51:00
苦茶油?
作者: brendal (mm)   2021-07-08 22:53:00
义香芝麻酱包超正点的
作者: mswinnie (文子鱼)   2021-07-08 23:04:00
全联卖的鹅油香葱还满方便的,可以再多加一些自己喜欢吃的配料,就完成了
作者: LechiWaky (you matter)   2021-07-08 23:10:00
花椒辣油 香油 醋 花生酱 然后花生敲碎加进去 做成红油拌面超香超好吃!
作者: a890036 (邱P)   2021-07-08 23:13:00
老干妈! 乌醋! 酱油盐巴!
作者: icteric (sclera)   2021-07-08 23:21:00
除了上述推文提的;青花椒粉、万用胡椒盐葱葱酱(很咸就是了
作者: Agneta (阿妮塔)   2021-07-08 23:24:00
韩国香油是纯白芝麻油 很香
作者: missff (芙芙)   2021-07-08 23:39:00
鹅油香葱狂推,和酱油一比一就是小吃店的好吃拌面了。
作者: lemoncatsky (淡蓝天空一只猫)   2021-07-09 00:23:00
白芝麻油、花生酱、芝麻酱、Tabasco 、紫苏梅酱、日本辣油
作者: ddavinci (DD)   2021-07-09 01:17:00
花椒油很棒,中国那边的比较麻
作者: conveyance   2021-07-09 07:50:00
苦茶油。花生油。
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2021-07-09 08:27:00
在澎湖买的干贝酱真的让我惊艳
作者: newguest (我不是精灵)   2021-07-09 09:18:00
信成芝麻酱、金弘花生酱
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2021-07-09 10:15:00
高雄关帝庙每年赞助的壶底油拌面,可以考虑买那壶底油
作者: cocinn ( )   2021-07-09 10:38:00
乌醋
作者: btinyworm (worm)   2021-07-09 10:46:00
香醇拌酱、麻油当归酱、麻辣酱、冬炎香茅酱这是我最常用的酱,里仁有在卖更正:是香椿拌酱
作者: Rainbowdays (Silvia)   2021-07-09 11:57:00
芝麻酱+酱油+大蒜....凉面酱~完成~
作者: ourtearl (雁字回时)   2021-07-09 17:09:00
绝对是胡麻酱
作者: cynthia12708 (早而)   2021-07-09 19:17:00
酱油+蒜末微炸后一起拌www可以参考马蹄厨房有一集的拌面酱!因为他本人算是广东地区的人 口味相比其他人较清淡也比较相近~像是蒜蓉辣椒油我就自己试试看
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2021-07-09 20:37:00
沙茶 炸酱 乌醋 酱油 味霖 泡菜 麻酱
作者: jior (大J)   2021-07-09 22:08:00
你还真好养,香油加酱油就能拌面吃,可以改用酱油膏不要只是用酱油,口味比较丰富
作者: jiaba (我要吃饱饱!)   2021-07-09 22:24:00
会用酱油+醋+香油+全联鹅油麻辣酱,超好吃
作者: zolimo (左利)   2021-07-11 01:50:00
我推荐直上罐头,青叶卤肉饭、新东阳辣肉酱、广达香鱼酱都好吃,用量也不用很多,大概1/4-1/3罐不够加酱油就好吃了不然可以看网络上香菜醃渍,我有醃一罐酱油一罐鱼露都很好吃
作者: bellacheng (vita)   2021-07-11 18:38:00
乌醋、蒜泥(有软管包装)、酱油、香菜末
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2021-07-11 22:18:00
罐头肉酱有大小罐,好市多有卖180g一罐的,一箱24罐!新东阳辣肉酱https://i.imgur.com/83VQTGm.jpghttps://i.imgur.com/UW4CJt5.jpg民生壶底油精
作者: liyako (恩典)   2021-07-11 22:57:00
胡麻酱+1
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2021-07-12 00:22:00
好市多的辣肉罐是85g小罐的,一份方便面搭一罐刚刚好
作者: LuciusMalfoy (鲁休斯)   2021-07-12 10:14:00
我最爱维力炸酱跟XO酱
作者: aseaeel (Break me)   2021-07-13 14:45:00
日本九鬼胡麻油麻油姜泥可以买毓秀的 好吃
作者: GaryMatthews (G公*)   2021-07-14 08:17:00
苦茶油
作者: glcohol (Na)   2021-07-20 02:03:00
拌干面建议酱油膏、壶底油膏、蠔油,加爱之味鲔鱼罐头、葱花,或一点沙茶酱就很美味

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