[问题] 优格菌粉有其他用途吗 kiro2011 PTT批踢踢实业坊

楼主: kiro2011 (我要变漂亮的橘子) 2021-07-02 09:58:16

请问大家
优格菌粉除了用来做优格
还有其他用途吗
我做优格好像吃起来都怪怪的
如果有其他用途
也想试看看
谢谢大家

作者: eva19452002 (^^) 2021-07-02 10:26:00

自己做失败率很高，失败不好吃就算了，杂菌感染机率高，容易吃坏肚子，是我不会想要自己做

作者: angelpeace (ap) 2021-07-02 14:05:00

我妈做买一罐LP33当菌种直接做 ...

作者: nanteiya (迷你马王子) 2021-07-02 15:27:00

用优格机做没有失败过欸

作者: yoyun10121 (yoyo) 2021-07-02 15:34:00

我用面包机也从来没失败过, 看你器材有没有准备好吧

作者: amoroe13 ( OE ) 2021-07-02 15:56:00

是怎么个怪法？牛奶、容器等等，优格成败很多原因

作者: riippsson 2021-07-02 15:57:00

我用保鲜盒做，目前也没有失败过。主要就是做之前用热水烫过，加入牛奶跟优格粉，依照说明的时间放置。因为家人喜欢希腊优格，就再用放到冰箱用滤网过滤6-8hr。吃的时候再拌入蜂蜜或果酱或芝麻酱。

作者: ijuforever (许i啾‧ω‧) 2021-07-02 21:12:00

用优格机也从没失败过

作者: ppyu (ppyu) 2021-07-03 00:07:00

我第一次做的时候是用玻璃瓶和器具都消毒完全，直接放封闭的阳台晒太阳保温也成功耶加蜂蜜和水果就很赞了！你是发酵到什么样的状态导致不好吃，有照片参考吗？https://i.imgur.com/cRiS9ct.jpg这也是用市售菌粉做的，太久之前忘了品牌

作者: lanlinshieh (拼搏ing~~) 2021-07-04 17:27:00

大同电锅用一般优酪乳就很好吃了

作者: brianhsu1009 (露小比) 2021-07-05 22:55:00

我作都有成功

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