楼主:
sukiya (阿志)
2021-06-27 07:32:12请问我家只有炒锅如果为了要煎牛排
买水波炉值得吗?还是买个好一点的平底锅就好了呢?
如果是好一点的平底锅有推荐牌子的吗?谢谢
为什么要为了煎牛排买水微波？本末倒置了吧家里有水微波顺便拿来煎牛排就算了
作者: Cucoco588 2021-06-27 09:14:00
买个舒肥机还比较实在，先舒肥再香煎
作者:
icteric (sclera)
2021-06-27 11:35:00我也为了炸咸酥鸡买一台气炸锅
作者:
e84235 (小普斯)
2021-06-27 11:53:00牛排用瓦斯炉煎，比较好吃
作者:
aseaeel (Break me)
2021-06-27 12:34:00牛排瓦斯炉煎比较好吃+1
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2021-06-27 13:50:00买平底锅是不是比较简单？
作者:
narf (娜芙)
2021-06-27 14:03:00我比较常用水波炉来烤鸡腿排，牛排多半瓦斯炉煎
作者:
allencyh (allen)
2021-06-27 16:35:00烤箱就可以
作者:
jior (大J)
2021-06-27 17:03:00这不就找个理由花钱嘛
作者:
de092112 (eric9201)
2021-06-27 17:10:00台湾没进新款的sharp 不然有顶部炙烧模式
作者: goodjob79826 (贝) 2021-06-27 17:24:00
牛排要瓦斯炉+平底冷锻铁锅煎最好吃只是要吃牛排就别买水波炉吧
作者: CHlLT (住在北极的动物) 2021-06-27 19:37:00
可买lodge铸铁锅，好市多那组，不贵耐用，煎牛排好吃也可以煎鱼，鸡腿，炒东西
作者:
fake (fake)
2021-06-28 06:07:00舒肥会减弱肉香味 但熟度会比较均匀软嫩 所以如果是喜欢肉香味很重的可能要斟酌一下
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2021-07-01 11:49:00烤箱就可以，买可以进烤箱的平底锅，牛排退到室温盐胡椒调味，平底锅表面煎上色微焦后进预热好的210度烤箱，视厚度大小约3-5分钟，出来静置至少8分钟，就是完美的5分熟牛排了！但若预算很充足夏普水波炉我很推，烤鸡腿，蒸蛋或水煮蛋，煎牛排鸭胸，或者上烤下蒸都超好用！厨房若没有水波炉我不太会做菜