最近肠子一直抱怨整天吃一堆炸鸡或是纯方便面实在太油太不能搅拌均衡
所以一直在构思如何摄取足够量的纤维或是菜！
因为工厂上班刚好卡在下午五点～半夜一点半，中间九点休息半小时
所以还能买个便当四点撑一下，偶尔不要便当不要方便面还真的饿到快昏倒
工厂至多能准备冰箱跟电锅，前者的冷藏不知道为什么他们用来冷藏厨余......因此味道很囧，偶尔老板会买罐装饮料&周五请饮料，是还好那个厨余味道不会泛滥
但是便当放进去大概也不用吃了
咳，总之这么长的意思是我电锅顶多准备水饺、包子
其他每天构思还是没有新的菜单
后来索性想准备冷便当，也只想到所谓的玉子烧，蛋汁下去给不沾锅热一下煎熟这样，但还没有实行过
一点半回到家吃一大堆也没办法弥补前八个小时快饿扁的感觉，特别是上班三小后，睡醒没东西胃都在咕噜咕噜
以下是预定准备也在练习的选手名单
一：醃洋葱
超便宜的白洋葱
二：牛蒡丝
一条25元，便宜…
三：红萝卜
一包约四十还五十，不算太贵
四：番茄
未确定价格
五：小黄瓜
未确定适合料理
上班前约四点会起来，走过去半小时因此还打算先制作“早餐”
不沾锅煎培根煎蛋煎吐司加起司之类的呃
不过预置类料理在补充纤维上仍然扮演重要的角色，因为睡饱一起来就是去流鼻水...不对，是坐在厕所里头
醃洋葱目前测试了两次
http://i.imgur.com/VPuTENZ.jpg
http://i.imgur.com/JVLX0ve.jpg
http://i.imgur.com/70OGk1I.jpg
简单来说，醃洋葱三个字Google 到的韩国人食谱
切成四瓣，把酱油1、白醋.5、水1.5、糖.5融合后热拌合
室温后密封一天食用、可冷藏
可加辣椒
在省辣前提上的第一次测试结果：生白洋葱味儿，切开的细胞会吸取约两公分左右的汁，其他白色部分会跟原本生吃一样辛辣，只差在因为有酱汁能覆蓋住咬下去的苦味
吃了快五六次硬是吃完，含酱汁还行但不管空腹与否吃了胃都会闷辣三小时左右
目前第二次试做，改把洋葱略切丝(但还不够彻底)
尚未冷藏，吸取酱汁的部分吃起来略优了一点
二：牛蒡丝
酱油.5大匙味霖1大匙香油1小匙黑芝麻
做法简略就是去皮泡酸水(柠檬/醋水)，再弄成丝也泡水
防止发黑后，沥干水煮15分钟，要硬可以12～13
拌料可冷藏
不过问题在于...
http://i.imgur.com/Z5au1SG.jpg
http://i.imgur.com/rkWJefq.jpg
人家是200g，我几kg我都不知道http://i.imgur.com/dgqf5Ev.jpg
然后更惨的是我一不小心只煮了12分钟就起锅
想说人家是丝，我弄成削皮刀直接片掉，是不是更短就好
最后的成果是有够柴，食不下咽的惨剧，难怪人家说日本那时候给战俘根本虐待.........
三四五还未成功尝试过，预约中......
预计红萝卜是以高汤烫过(时间跟熟度？？)后泡冰水
然后再拌入香油、胡椒粉、鸡粉、额外的蒜末
当然这是互殴萝卜，不对，红萝卜咸水鸡的凉拌咸水蔬菜食谱，写的超随便的玩法
而番茄则是整个打算当水果吃，没那么甜，甚至打算先切片，到时候给下午煎起来的吐司当菜
最后是小黄瓜......老实讲，好像直接吃也可以，完全不知道要不要先川烫过，其实是高贵不贵的蔬菜之一呢
以上都是稍微准备一番，然后冰起来想吃就可以吃，也许去买沙拉更快，但说真的
这我比较爱吃也比沙拉便宜......大概啦
另外晚餐还打算蒸包子馒头，也是配合这种冷蔬菜才比较安定点
目前就只能赌第二次的醃洋葱成功了
我倒是真的不敢弄干黑胡椒炒面还是牛排当晚餐就是了(抹脸)
事实上我还打算买了一堆三色豆，拿去热一下加黑胡椒酱或是直接下方便面更实在