小弟最近拿到一个宜得利的珐瑯单柄锅
https://pse.is/3feygr
听说珐瑯锅很娇贵，所以只敢开到IH的中火(火力0~9 我只敢开5)
结果才第二次用，想说来煮水饺
在加盖煮水煮滚的时候 就听到"叮叮"的声音
那时候就想说这是啥声音啊.....
结果在洗锅子的时候就发现裂痕了......orz
https://imgur.com/a/VBKXjid
是有听说陶瓷涂层锅会因为膨胀系数不同容易裂
但是珐瑯这样是正常的吗?
看了一下宜得利写说中间是一般钢板
也不知道耐不耐锈，而且听说珐瑯会涂两层?
请问各位厨房前辈，这锅子还能用吗?
上次买个氟素涂层锅→锅盖卡水一个月就生锈
让我开始对这品牌的锅具产生疑惑惹...orz
也想请问一下其他牌的珐瑯锅也会这样吗....?
有点怕怕的想回归不锈钢锅了...

品质好烂喔不过煮水饺为什么要用法瑯锅

咦？珐瑯锅不能煮水饺吗？

日本野田、月兔印

Ikea 牛奶锅上面写珐瑯 粗用5年煮茶煮方便面水饺卤肉都没事https://i.imgur.com/H9VBrcQ.jpg

珐瑯锅为什么不能煮水饺…？如果要这么娇贵当什么锅子(？！)

家里要是只能有两个锅子，我一定会选一个不锈钢一个铸铁锅，你太太还不够客家，怎么会选有损坏风险的锅子呢….

淘宝树可的珐瑯锅已用两三年，煮水饺、咖哩什么的都没问题珐瑯锅都可以锅煮奶茶，没道理不能煮水吧 XDD

宜得利珐瑯锅用了五年以上，煮方便面煮水饺都没事……听到会裂掉很意外

最主因会不会是因为ih电磁炉？珐瑯锅可用吗？

没有不行啊 只是好奇只有两个锅子竟然是陶瓷跟珐瑯

要客家的话应该用不锈钢吧 XDDD

太太要你买不锈钢锅明明就比较耐用 干嘛买珐瑯？就算不信任夜市品质 有很多地方都买得到不锈钢锅啊

不锈钢锅比较耐用啦

珐瑯很耐用啊，烤箱瓦斯炉ih都可用

会不会是之前有敲到 加热才发出声音 不然珐瑯锅很耐用欸

应该是买到锅王了？我看这款卖得很好经常都是缺货的

应该是锅王，可以向厂商反映看看？

煮水就有问题 这什么锅子==

洗锅子要等冷掉才能洗，不然锅子的玻璃材质会破不过宜得利的锅具，个人觉得就是堪用而已，若要长期使用可以买好一点的不锈钢汤锅，百货品牌的应该一千内有

建议直接买不锈钢锅比较耐操买台湾制的304或316品质都很不错!我家2个理想牌的20几年了跟新的一样,想换锅都没办法XD(觉得脏的时候用不锈钢清洁粉刷一刷就亮了)

珐瑯锅最大优点是看起来美吧XDD

蛋白质黏底本来就难刷,除非用不沾锅

买什么珐瑯锅 客家人之耻XD 但煮个水饺不应该破

不是说优点是锁水？

客家人不就该买超耐用的锅吗?例如铸铁锅和炒菜铁锅!?不锈钢锅比较沾一点，但也很好用，又不是她煮意见那么多理想牌316锅真的非常棒!原来他用不坏的吗XD 也太强

不锈钢锅掌握技巧就不沾了，像我最近才解锁不锈钢炒锅煎会滑来滑去的荷包蛋（菸）小孩还会指定要吃脆皮的呢！

我有宜得利的珐瑯锅，用了六七年煲汤没有什么问题欸

带动经济的不可能是买个锅子还要GG88的客家模式的人啦你在下厨的，叫她闭嘴!

煮水饺用不锈钢锅就好啦 水饺又不会沾 里面都水耶

是原本已经敲裂了吧，煮水饺裂开太扯

同为节俭小孩长大，买宜得利2个锅都好用，虽然是不沾锅XD但，鼓励去跟原厂抱怨(?)看看。

被推文的理想牌316烧到

客家人应该要不锈钢炒菜锅，没盖也没手把的汤锅各一XD