[问题] 请推荐瓦斯炉... jimmyliu1217 PTT批踢踢实业坊

楼主: jimmyliu1217 (鱼先生) 2021-06-13 17:55:06

我喜欢吃外面的中式快炒料理(葱爆牛肉、炒饭等)，在家里的火力
好像炒不出那种镬气，本来想自己在家里搞个快速炉来用的，可是
爬文后都建议不要，请问家用的瓦斯炉有接近外面那种快速炉火力
的吗? 我家里是用桶装瓦斯，希望有板友能推荐一下瓦斯炉，谢谢

作者: jjer (CCC~) 2021-06-13 22:10:00

快速卢

作者: qooxxp (诡谲顽皮) 2021-06-13 22:18:00

没有

作者: iandanya (噢好热) 2021-06-13 23:27:00

没有特别研究，但是前几天婆婆换了樱花G2922ag，使用上有快速炉的感觉，烧水很快火力强大炒菜有镬气，应该还有其他牌子款式也有，只是临时瓦斯炉坏了无法傻肉粽，婆婆十分钟来回厨具行，樱花师傅就马上来装了…没有比较其他款式

作者: alamabarry (.............) 2021-06-14 03:10:00

有那个火力也要搭配那个技术阿感觉不简单啊

作者: frf2pujols17 (普神17号) 2021-06-14 09:47:00

改用铁锅试试看按错补推

作者: luche (luche) 2021-06-14 19:54:00

家用火力虽然小但日系品牌有些安全设计

作者: Roksana (dolphin) 2021-06-16 09:39:00

楼上iandanya的婆婆也太有效率了吧XD 我最近有在想要不要换G2923，炉架设计比较特别多了一个聚热的功能(看介绍好像是火力比较集中)想说等疫情好一点再去门市看看

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