【食谱】气炸甜甜圈做法! 超简单~可爱又好玩的亲子烘焙DIY!
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210511
在家免油炸，就可以做出可爱又好玩的气炸甜甜圈!!
这次要教大家的就是小朋友最爱的甜甜圈食谱~~
做法简单，搭配气炸锅轻松就能搞定，做出来的甜甜圈不但不油腻，
甜度也降低不少，还可以让小朋友发挥创意、自由装饰，
整个也太有(消)成(耗)就(体)感(力)啦!
小朋友吃不够，隔天还敲碗要再做一次，可见甜甜圈有多受欢迎(笑)!!
【食材】(约可做14~15个小甜甜圈)
中筋面粉 300g
糖30g
盐 2g
速发酵母粉 3g
无盐奶油 20g
鸡蛋 1颗
水 100ml
糖粉 适量
巧克力、棉花糖、果酱、巧克力酱 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及装饰的食材之外，先将所有食材依序倒入容器中，搅拌均匀后搓揉成团。
2.将面团揉至表面光滑，放入容器中，包上保鲜膜静置发酵1小时。
3.将面团压平擀成约1~2公分厚度，过程中可适度洒点面粉避免沾黏。
4.用杯子在面团上压出外圈，再用瓶盖压出内环，做成甜甜圈的造型。
5.面团上先喷上少许油，气炸锅设定180度8分钟即可开始气炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果酱、巧克力酱装饰即可。