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[问题] 关于去皮五花肉

楼主: wrathyclown (马康多下雨了)   2021-04-25 02:33:54
请教各位前辈
若是上传统市场买去皮五花肉
摊商会如何计算价格呢？
是以去皮之前的重量计算还是去皮之后的呢？
感谢。
作者: genic (路过的小细菌)   2021-04-25 02:50:00
去皮前，然后皮切下来另外给你
作者: fzrpower (@NPC's Follower)   2021-04-25 03:28:00
五花肉就是连皮秤给你，买多点叫老板多送点皮做卤肉皮
作者: yoyufaye (^v^)   2021-04-25 04:00:00
卖是整块卖，但有些刀工可以请老板代刀，去皮切肥肉切片切块绞肉之类的
作者: ab784533 (laura0129)   2021-04-25 17:44:00
如果只是想吃带油花的肉，可以选梅花肉
楼主: wrathyclown (马康多下雨了)   2021-04-25 21:10:00
感谢楼上诸位
作者: ruru1218 (ruru)   2021-04-26 00:16:00
去皮之前
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