之前懒得下厨的时候曾经买过的新东阳辣肉酱罐头
味道还不错但就有点重口也有点油
后来有一次想说直接拿这个来炒饭
意外发现也很赞
而且另外加上洋葱跟青葱让整体口感不易腻
食材：
辣肉酱罐头x1
蛋2颗
洋葱1/4
香菇1朵
葱花适量
作法：
1.打一颗蛋在剩饭里，搅拌均匀，先在外面弄散等等下锅就粒粒分明
2.洋葱，香菇，青葱切丁
3.肉酱罐头下锅开小火，把凝固的油脂融化
4.下洋葱，香菇稍微炒一下
5.另一颗蛋打好倒进锅内
6.加入饭，用中大火炒
7.最后加入葱花，简单翻炒一下即可出锅
简单完成比原本罐头拌饭更丰富的味道
罐头的调味足够所以不需要另外的调味料，油也不用再加了
可以补一点白胡椒粉增添香气
影片作法参考，欢迎订阅(￣▽￣)
https://youtu.be/VLnbMeoYuGI

我都会把油刮干净拿去做干煸四季豆。油不刮掉的话真的很油

感觉简单好吃

蛋其实很吸油...打蛋下去之后油就被蛋吸去看不出来...吃了还是会胖但看不出来...科科...如果炒完觉得很油可以最后再下生的蛋炒到熟视觉上会不油

其实我觉得弄个肉酱炒饭然后弄个蛋皮做成蛋包饭也不错吃

以前年轻很爱现在老了还是多吃点青菜ㄎㄎ

请问一个罐头配几碗饭呢？

看起来好吃很重口味,可能半罐就够了

看起来很好吃耶~

方便面油包凝固的油我也会不挤进去，留下来炒东西

我觉得太油… 下半罐 蛋就够油了

看容量吧！好市多有24罐的小小一瓶，一次用一罐，拌面或夹馒头都刚好一餐

干拌面也很适合

国中时还不太懂煮，一罐辣肉酱+玉米粒炒一起拌饭拌面都好吃；印象以前的肉酱肥肉比例没有现在那么多

可以先把罐头隔水加热，油脂融化后把油倒掉

我是会把罐头先打开、放进冰箱冷藏，油脂就会凝固成白色再用汤匙挖掉

感谢分享~~作法很简单耶!!

我个人很不爱...维力炸酱比较好吃XD

j大 我那些剩饭大概是一杯米的量

题外话，新东阳是不是还有一个麻婆豆腐啊超好吃喔不对我搞错，是爱之味的

以前没那么油

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