[心得] 烧烤神器长期使用心得

楼主: frobo (佛萝卜)   2021-03-11 17:41:25
KOM烧烤神器买超过半年了,使用频率也不低,可以来分享一下使用心得~
网络上关于这台的讨论很少,即使有部落格文,大多都是业配。这台很好用,不过仍有
一些缺点,如果买之前有类似的分享我会更谨慎决定要不要入手。
烧烤神器最大的缺点就是清洁,虽然广告和业配文都写得很轻松,不过长期使用下来,我
觉得清洁并不是很方便。虽然可以拆下来洗,但是烤鱼机本身构造有些地方很难清洁,例
如下面:
https://imgur.com/MoxtKp2.jpg
烤网交界处很难清
https://imgur.com/Q1zhElp.jpg
螺丝钉、放置架的间隙
https://imgur.com/k5X0J9L.jpg
通风(?)口
https://imgur.com/8LISm0c.jpg
装有陶瓷片的部分,用来过滤油烟
上面已经是我努力洗刷过的成果了,也许我不太擅长清洁,所以难以让他回复原状....很
难清洗的地方还有几处,没有全拍下来。底下接油放水的水盆用久了,表面会浮一层油,
就算每次都用洗碗精小苏打浸泡还是无解。
我承认没有每一次使用都把整台机器清洗干净啦,但烤网的确是有用就有洗刷,长期下来
还是很难避免累积油垢。
除非你不介意油污,不然每次用完都要花时间去清理,不只是把水盆、加热管和烤网清干
净,还要把整台机器大大小小的缝隙都擦过,会影响使用意愿
这台在通风口附有陶瓷片号称可以过滤油烟,厂商建议不要碰水清洗。使用一阵子后我就
很纳闷,不能碰水清洗要怎么保持干净?一下就累积油污黏在上头了耶?除了更换陶瓷片
外我想不到其他方法,但似乎也没有单卖。
BTW,一开始使用时油烟的确不大,但说几乎没有油烟没有味道实在是夸张了点。随着时
间过去,不知道是不是过滤油烟功能逐渐失效,烤油脂丰富的食材油烟挺惊人的,建议在
抽油烟机下或通风良好的地方使用。
★食材烧烤表现
https://imgur.com/jUPWGLs.jpg
论烤的效果这台真的很棒,轻松就能烤出逼近居酒屋等级的鱼,我也会用来做纸包鱼之类
的食物。但因为离加热管近,所以食材很容易焦,不能放太厚的食材(最好在3公分内)
,使用上颇为侷限。如果想做焗烤得另外买容器。
我也试过用烤来代替煎炸的效果,但不理想。有一次我同时烤、煎一批松阪猪比较,烧烤
神器的成品完全比不上用锅子煎的酥脆,后来就放弃这种作法了。
kom烧烤神器比较适合在外租屋或热爱烤鱼、烤物的人购买。我现在在外住小套房,只有
一个炉子,有烧烤神器可以同时准备两道料理,真的帮了我不少忙,但以后搬到大一点的
家的话,我会认真考虑去留。
清洁方面就要勤劳一点,多花一些力气处理。
对了,我用大约七个月之后,定时功能就坏掉了,但其他功能正常。
作者: fifybl ( )   2021-03-11 21:35:00
谢谢心得
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2021-03-11 21:40:00
推详细心得
作者: chosen (zz号:)   2021-03-12 00:50:00
感谢分享 ,可以考虑 过碳酸钠处理,很容易去除污垢
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2021-03-12 18:11:00
懒人我选择pass...XD
作者: chcooball (朱古力球)   2021-03-12 20:22:00
推推~心得好详细~~
作者: happy80228 (玩毛线的猫)   2021-03-12 21:21:00
过碳酸钠+1,清洁抽油烟机的滤油网和集油盒我都用温水+过碳酸钠,泡一个晚上,隔天早上很好刷
作者: pischara (爱.和平。希望)   2021-03-12 21:29:00
我的用一年就送人,困扰我的是有点占位置,加上只能烤厚度薄的东西,较厚的面包、肉排都容易焦
楼主: frobo (佛萝卜)   2021-03-13 11:30:00
打算等小苏打用完去买过碳酸钠!感觉更好用~
作者: volkyrie (三毛猫)   2021-03-13 16:06:00
用了二年直接拿去回收处。高度太底 我连烤战斧都有问题就算了
作者: unfair (怕鱼的)   2021-03-14 01:35:00
谢谢分享心得很仔细
作者: yls (不能一直手刀下去)   2021-03-15 21:36:00
可以用毛宝兔的清洁液 超好清

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