https://www.instagram.com/p/CKvFMfMl6fB/
https://imgur.com/a/eBfdkKo
最近，美猪与美牛的议题沸沸扬扬，然后我就决定以后只买台湾或澳洲牛肉了~
电锅蒸煮法，原本就较煎、炸、炒更能保留食物营养，电锅在蒸肉丸时，其实底下还放了
蕃茄饭和鸡蛋，不用顾火一锅出3菜好方便^__________^
食材
１．香菇5-6朵
２．澳洲牛绞肉２５０Ｇ
３．鸡蛋１颗
４．太白粉少许
５．姜片２片
６．青葱２支
调味料
１．香油１小匙
２．味噌１／３大匙
３．白胡椒粉１／2茶匙
４．味醂１小匙
５．韩式辣酱１／３大匙
步骤
１ ．香菇、姜片及青葱切末。
https://imgur.com/a/bMkevzg
２．将所有食材加入调味料，用汤匙混合均匀，再用手揉捏成团，摔打至产生黏性。
https://imgur.com/a/XSIZ9rr
３．将肉团捏成肉球，放在蒸盘上，电锅外锅放一碗水，按下开关待开关跳起就完成囉。
https://imgur.com/a/53x3Ola