[问题] 电锅煮饭沾锅 join183club PTT批踢踢实业坊

楼主: join183club (183club) 2021-01-30 20:20:30

电锅煮饭会卡在锅子上，
目前google到的解法
1. 放油
2. 跳起来后，不要保温
3. 泡水
想问，如果换掉大同电锅，有没有推荐什么内锅，可以避免沾锅。

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2021-01-30 21:46:00

用电子锅的不沾内锅啊

作者: transiency (transiency) 2021-01-31 02:58:00

先放几滴橄榄油试试看啊？

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-01-31 03:35:00

你要不要先试过1/2/3 我用2 跳起闷完饭之后第一个动作是彻底翻松那锅饭也有帮助

作者: abluelos (abluelos) 2021-01-31 09:57:00

大同新出了不沾不锈钢内锅电子锅内锅跟大同普通电锅不通用也可以试试煮好后全拿出来吃多少回热多少电子锅保温隔日也会沾只是好洗而已

作者: jellicolin (绿豆椪) 2021-01-31 15:28:00

你本来有用蒸架吗？一跳起来马上放蒸架到内锅下面，把饭翻松，也会很好处理

作者: tnms 2021-01-31 21:37:00

把内锅架高，不要直接接触锅底，即使保温，沾锅情况也会好很多喔

作者: mswinnie (文子鱼) 2021-02-02 00:53:00

淀粉糊化之后其实都很沾

作者: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了) 2021-02-02 05:29:00

外锅放三/四个一元硬币，再放入内锅，就不会沾了我用大同电锅煮饭十多年了

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2021-02-02 10:53:00

用蒸架啊,不过蒸架价格就超过4块钱了...

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