关于带便当的菜色 iamwolf PTT批踢踢实业坊

楼主: iamwolf (一次七夜狼) 2021-01-21 15:42:16

大家好我是一名普通的上班族
最近有试着带自己煮的东西当午餐吃
但发现有些食物隔夜后再加热就没这么好吃了
比如自己煎的鸡腿排隔天就会发现皮不脆
请问大家煮什么样的食物隔天带去吃味道还能维持差不多呢？

作者: doratammy (叮叮当) 2021-01-21 15:55:00

气炸花枝丸～

作者: Gamze (Gamze) 2021-01-21 16:17:00

只要不是脆的（炸的）影响都不大

作者: Mikoto41 (Zare) 2021-01-21 16:18:00

冬天都煮粥有饱足感又有热汤吃著很舒服

作者: StBernand (嫁不出去怎么办) 2021-01-21 16:45:00

我都带炖煮类做成烩饭或盖饭，味道比较没差

作者: theanswer9 (系办工读生) 2021-01-21 18:37:00

鸡腿排干煎改煮成三杯照烧蜜汁咖喱葱鸡汤隔餐都好吃

作者: dancelight (路雪溪) 2021-01-21 18:46:00

烤翅小腿，姜汁烧肉，芝麻酱鸡胸，鸡绞肉丸，豆腐汉堡排，马铃薯汉堡排

作者: IanLi (IanLi) 2021-01-21 19:10:00

要复热，就避免炸和煎烤的作法，煮或炖的比较适合。

作者: wagamamajan (wagamamajan) 2021-01-21 22:57:00

用什么工具加热呢？

作者: candra (why ) 2021-01-22 12:45:00

煎火腿

作者: taiwancola (台湾可乐) 2021-01-22 14:08:00

卤、煮、蒸、炒的东西比较适合带便当

作者: wanderingrs (Rae) 2021-01-22 19:49:00

咖哩

作者: lvnps (啧~~) 2021-01-23 17:57:00

味道不会改变很多，只是口感酥跟脆的无法维持

作者: Loveuux (香香) 2021-01-24 23:15:00

洋葱炒肉、番茄炖肉、咖喱、煎鲑鱼

作者: GraceMa (GraceMa) 2021-01-25 21:32:00

不脆的食物都ok

继续阅读