[问题] 小汤锅选不锈钢好还是不沾材质好? benedictive PTT批踢踢实业坊

[问题] 小汤锅选不锈钢好还是不沾材质好?

楼主: benedictive (å¿ƒæ‚…èª æœ) 2020-11-17 15:58:38

手边原本有妈妈给我的一个不锈钢材质20cm 小汤锅
如果水没放很多，水没淹到的锅边周围都很容易烧焦
我不知道这是不锈钢材质得特性? 还是因为太旧了才会如此?
想换一个小汤锅，不知道该继续买不锈钢材质好? 还是改买不沾材质好?
有人用过宜得利的超轻量加深型平底锅吗?
这种可以当汤锅用吗?
会不会容易坏?
https://www.nitori-net.tw/Goods/ItemDetail_8944322_01.htm

作者: gn00191470 (Lirion) 2020-11-17 16:02:00

汤锅推不锈钢可以煮硬的东西不沾锅容易刮伤感觉你会烧焦可能是火太大

楼主: benedictive (å¿ƒæ‚…èª æœ) 2020-11-17 17:04:00

我另外有大汤锅，小汤锅通常只是下面煮水饺之类

作者: xulu0 (miss) 2020-11-17 17:07:00

不要换，你就买那个不沾的，两个都可以用

作者: t11223342002 (路菜) 2020-11-17 17:16:00

不锈钢好，但是材质不要太薄的比较不会黑

作者: peggyqoo (佩姬酷) 2020-11-17 17:27:00

如果都是煮汤类，不锈钢汤锅很好用唷~加热速度也蛮快

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2020-11-17 18:03:00

会烧焦是火太大，火不能超过锅子边缘喔

作者: magic999 (小虎) 2020-11-17 21:45:00

20cm锅觉得水太少会烧焦就应该买更小的锅子，而且20不小啊

作者: Kayusumi (Left) 2020-11-18 08:52:00

宜得利有珐瑯锅，加热也蛮快的

继续阅读

[心得] 特福Tefal鲜呼吸万用锅,煮出雪浓汤等美味tcc740sd [问题] 清炖牛肉的汤汁可以拿来"卤"其他食材吗？Britannia [闲聊] 用万用锅的一天xian83bbbh [食谱] 手作鸡肉丸currylalala [问题] 肩小排烧肉片的筋太多适合什么料理？chch [食谱] 芋头香饭egyptengland [问题] 请问冷藏可以放3~4天的配菜?doratammy [问题] 不用电器把饭菜加热vi000246 [问题] 冰过的马铃薯是不是就不松软了？eva19452002 [问题] 好市多taco调味粉应用sc95512