平常晚上想简单煮个主菜(煎条鱼或肉片或烫海鲜）跟炒个青菜就好
配菜想趁假日一次煮好 但不确定那些料理是可以冷藏放保鲜盒3~4天的
配菜我都煮超简单的洋葱炒蛋 香菇炒青椒之类的极简料理 没什么创意xd
想请问大家有什么料理是比较能放的 不管是凉拌或是炒的都可
麻烦大家可以分享菜名我在上网查作法
谢谢～
作者:
medama ( )
2020-11-16 23:10:00醃渍类 重甜重咸的不容易腐败比如韩式泡菜
可以看 pp在日本做什么抱歉 是批批在日本干嘛 有介绍一些冰箱常备
作者:
andreina (andreina)
2020-11-17 06:47:00最近大头菜大出 可以拿来凉拌
作者:
blackjuan (我是å°æ¯›æ€ª)
2020-11-17 09:04:00醃小黄瓜
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2020-11-17 10:45:00菠菜炒蒜头放玻璃保鲜盒
作者:
sofisofi (CHAOS)
2020-11-17 11:42:00搜索作り置き 可以找到很多日本常备菜像金平牛蒡可放5~7天 又适合带便当
作者:
dragon6 (阿龙)
2020-11-17 16:02:00耐热袋分装放冷冻，要吃时放玻璃盒盖微波盖子微波。
好滴 感谢 不过我没有微波炉xd 只能用电锅蒸怕有些菜用电锅蒸是不是味道就变了
作者:
clap 2020-11-17 17:33:00我很多菜都是煮好放玻璃密封保鲜盒，然后冰四五天耶，要吃就只挖那一餐的量加热
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2020-11-17 23:48:00我也是放假煮好一周份的便当分装密封保鲜盒放冰箱，这样吃了好几年了，我是建议尽量用炖煮类的菜色，加热比较完全。
作者: hanoole0 (炒小事弘) 2020-11-18 15:39:00
我大概两三天会备一次菜放特福保鲜盒，密封效果不错，想吃直接拿去微波炉加热就可以了，很方便
尽量根茎类、避免叶菜类(不耐放)，用密封效果好的保鲜盒保存，放个三天都不是问题，除了卤汁外，炒青菜的汤汁最好沥干，干的状态比湿的状态好保存!取用时用干净汤匙鸡蛋类的也OK~除非是凉拌菜，建议食用时要完全加热
红烧 卤味 炖菜 羊肉炉 姜母鸭 麻辣锅 咖哩 油封
青菜放3-4冰箱是还可以吃，可是会吃的不快乐，会有剩菜的样子。有看到网红这样冷冻便当盒，但有一次做咖哩，冷冻完马铃薯变得很粉很难吃