便当不仅是填饱肚子
更有“盛装心意的宝箱”这样的形容
纽约客骰子牛便当
料理方式简单又美味
大家也来试看看吧~
完成品照：
https://imgur.com/n7rFLiJ
影音版步骤：https://pse.is/UUVDX
【准备材料】
纽约客 一块
洋葱 半颗
玉米笋 2-3根
小蕃茄 适量
绿花椰 适量
奶油 适量
胡椒盐 适量
玫瑰盐
意大利香料粉
白饭
【备料】
▏纽约客舒肥52度10分钟，擦干、切块备用（油脂部分另外装）
▏洋葱切丝、玉米笋切块、小蕃茄对半、绿花椰分小朵
【步骤】
▏热锅，将纽约客的油逼出来后，将牛排单面煎上色，撒些许胡椒盐，接着翻面，重复以
上动作将每面煎上色，在煎最后一面加上些许奶油，起锅备用。
▏将锅内剩余奶油拌炒洋葱，洒上胡椒盐，炒好备用。
▏锅内用擦手纸擦过后，下些许奶油，将玉米笋煎上色，洒上玫瑰盐以及意大利香料粉。
▏另起一锅热水，加入盐巴跟少许油，将花椰菜烫熟。
▏组装进便当盒，完成！