原因是
我是一个上班族妈妈
下班接回小孩已是快七点
煮饭完就八点了
所以想请大家推荐
可以早上做早餐的时候顺便把食材丢进去(煮晚餐)
闷个一天
晚上回到家直接可以吃
的锅具
(也可以推荐其他的~~如果有更棒的快速健康好用工具)
## 家里目前只有大同电锅 有试过丢白米进去 就出门 保温了一天....
(但是想问大家有没有更安全 更好用的锅具做法)
谢谢大家~~
作者:
borin (borin)
2020-08-21 16:43:00不会臭酸吗
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2020-08-21 16:48:00闷一天通常是细菌培养皿或者高温没营养了如果生的食材定时到快到家开始煮也变质了有考虑多做炖煮类的放冰箱，回家微波吃吗或者......八点吃也很晚了，买外食吧像白饭可以周末多煮一点分装冷冻，直接微波三四分钟就能吃
作者:
angechen (angechen)
2020-08-21 16:59:00电子锅设定时啊
作者: a54702 (一阵风吹过) 2020-08-21 17:08:00
电子锅保温=臭酸制造机
作者:
quiy (QuQ)
2020-08-21 17:20:00假日先做好可以冻的主菜分装，可冷藏直接吃的泡菜或小菜，然后当天再丢主菜进微波或电锅加热，如果还有时间再炒个青菜(青菜可以前一天先洗好切换放冰箱)
作者:
joy0921 (007)
2020-08-21 18:52:00真的危险 如果电线走火就全完了
我觉得先准备好食材 洗好切好 放保鲜盒在冰箱才是最妥当的下班直接煮不然就是闷烧锅吧 XDDD 炖煮一些汤也不用插电 但是放锅里 回家可以喝
国外是有慢炖锅这种东西但那个只煮一种炖菜类 看你要不要周末卤炖一些东西分装平日回家加热？
作者: voyage0 (毛毛羊) 2020-08-21 19:19:00
白饭用电子锅定时还比较新鲜好吃
作者: NoOneThere (没有人在这里) 2020-08-21 19:29:00
舒肥棒可以呀, 厚牛排舒肥个八小时刚好
电子锅，可以定时的，直接把冷冻的鸡肉丢进去设下午5点开始煮，没有臭酸的问题。饭也是。咖喱也可以这样煮。所以我有两个电子锅。其他的菜我会前一天洗好切好醃好冰起来，最快15分钟可以开饭。
作者: NoOneThere (没有人在这里) 2020-08-21 19:30:00
而且保持舒肥温度也不怕养细菌
作者: oINFINITEo (寻寻觅觅) 2020-08-21 19:56:00
还是多煮点分几次吃比较好， 有困难的话就其中一两样菜买外带的，其他自备
作者:
quiy (QuQ)
2020-08-21 20:02:00其实还可以假日先准备好水煮/煎/炸肉(鸡或猪)冷冻，然后前一天配好切好蔬菜，早上把肉放冷藏解冻，晚上搭配菜一起炒或做成咖哩/茄汁/糖醋/黑胡椒/椒盐/照烧等口味也可以很快……如果家里有微波炉的话，就算早上忘记拿下来解冻也可以直接用微波炉解冻
我妈会用闷烧锅煮汤、炖卤肉、甜汤，很省电也安全，白饭可以用微波炉煮，只要10分钟，我觉得跟电锅一样好吃
美国人一定会推荐slow cooker,要看你能不能接受那种炖煮的食物。
作者:
eveno (eveno)
2020-08-22 08:24:00电炖锅
作者: venusmoon (猪头老婆) 2020-08-22 10:38:00
Sharp 0水锅 可以定时要什么时间料理完成也不用担心食材在锅内很长时间会腐败早上出门前把咖哩材料放进去 晚上回家就是一锅炖煮好热腾腾的咖哩
作者:
xulu0 (miss)
2020-08-22 11:56:00闷烧锅可有闷12小时以上，2-3小时是保温锅闷烧锅是怕闷太久食物老掉不好吃，有些食材不适合闷太久
作者: paulsama (paulsama) 2020-08-22 11:59:00
不建议闷一整天，不怕酸败吗
作者:
xulu0 (miss)
2020-08-22 13:13:00电子锅保温温度蛮高的，随时要吃打开都是烫的，白饭保温三天不会坏，只是会干硬难吃。注意食材有侷限性，要放耐煮的，食材切大块，海鲜叶菜不耐煮不要放。
作者:
z1288 (阿邦)
2020-08-22 16:20:00ubereat 或 熊猫外送
作者:
lenuage2 (云云 Angela)
2020-08-23 16:58:00可以用slower cooker 炖牛肉、卤肉
作者:
ctmt (CM)
2020-08-23 17:21:00家里的做法是只炒青菜和烫面条 耗时间的肉类直接买熟食
0水锅+1有预煮+保温 主打就是早上出门回家煮好 但我没用过这个功能不晓得执行上有没有问题XD
压力电子锅，汤类出门前放好料+不加水加冰块可以保鲜，饭类的话比较麻烦，但是也可以洗好米冷冻，当作保鲜