[食谱] 家常菜~蕃茄炒蛋

楼主: hebeshin (我在关岛天气情:))   2020-07-21 09:10:09
成品照:
https://i.imgur.com/zt2AaRY.jpg
Youtube影音分享:https://reurl.cc/Y1gDDO
蕃茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes
影片里面有去掉蕃茄皮的方法喔!
昨天傍晚嘴馋偷喝了咖啡,半夜一点多还睡不着,失眠就把影片做好了
今天要分享的是一道超美味且小朋友超爱的家常菜,蕃茄炒蛋,去皮再煮的蕃茄口感胜过
没有去皮的。Kitty习惯的煮法是加一点水煨煮出蕃茄的原味与香气,再稍微勾芡让软嫩
的蛋裹上蕃茄酸甜的酱汁,一盘平易近人、食材准备简单的菜肴就可以配一碗白饭了
蕃茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes
材料:
蛋4颗(打散)
番茄3颗(去皮切大丁)
姜末2克
葱 1支(切葱花)
水50克
番茄酱 1大匙
糖一小匙
盐1.5小匙
白胡椒一小匙
太白粉水20克

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com