楼主:
price20 (lolololololoL)
2020-07-08 16:20:26炒快10颗 真的要炒好久
做咖哩就这炒洋葱最费力
我查过一些做法 有些餐厅真的每天这样炒
或是拿去炸?跟买现成的
有人待过餐厅咖哩店 是怎么做的吗?
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2020-07-08 16:43:00油多一点 炒的时候可以洒盐跟加一点水帮助软化
作者:
supa64 (淳朴商人)
2020-07-08 16:55:00餐厅的真的不这样炒甜位会出不来，所以事前准备大多会准备一位就是炒这个，家庭要制作可以不要这么多量，要用多少炒多少，量力而为，过量多的也是冻著除非你常使用
作者: HUNG93 (HUNG93) 2020-07-08 16:56:00
一边炒一边做其他事 而且一次都炒一袋的 10颗炒起来根本不够用
作者:
jior (大J)
2020-07-08 17:47:00光切洋葱我都觉得累
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-07-08 18:30:00洋葱切好先用微波炉加热可加速软化，比直接下锅炒要快一些
每次要炒这个的时候就会让人丧志的打开ubereat了
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-07-09 00:56:00如果有面包机的话可以尝试用果酱功能炒洋葱炒成干或酱...如果有万用锅的话也能用烤蔬菜的功能加油烤洋葱中途要看变色不均匀的时候要稍微翻几下但还是比一直拌炒省时省力可以同时做别的事...切洋葱丝可以用调理机切片刀里面一层一层的切片后就是丝如果大量的话可以买长得像水泥搅拌车的那种自动炒锅...
作者: kuk9527 2020-07-09 02:05:00
大量备制啊！一次最少两袋洋葱。