[食谱] 烤起士鲔鱼面包

楼主: jennewton (jen)   2020-06-29 17:06:16
彩图网志版
https://tinyurl.com/ybygpuzr
这不是从拌酵母、面粉,揉面到酦酵,到变成鲔鱼面包的面包食谱。
而是利用面包店买来的好吃的新鲜法国面包-法棍Baguette,
与试烤鲔鱼司康(Tuna Scones)食谱连结https://tinyurl.com/y9hml3ow
所賸下的
鲔鱼沙拉抹酱-简易健康彩蔬版(Tuna Bread Spread),
食谱连结https://tinyurl.com/ybcsuwvg
直接拿来烤面包。
我用的是当天买的新鲜法棍,这样烤出来的面包又香又脆,真的好吃又开胃。
而且做法超简单,不用在厨房挥汗如雨,就等著开饭而已。
如果使用的是隔夜的法国棍子面包,可以在外皮喷上水(切面不用喷),其它做法同下,
这样烤出来的面包的口感,几乎跟当天买的一样,新鲜好吃。
材料
法棍面包 或土司面包亦可 份量依个人须要
橄榄油 适量
鲔鱼沙拉抹酱-简易健康彩蔬版(Tuna Bread Spread)
起士片 随意个人喜欢的起士片均可
做法
1.如果使用的是法棍法式面包,请切半。面包上刷上橄榄油,抹上鲔鱼沙拉抹酱。
2. 最上面盖上起士片。进预热200度C的烤箱,烤约10-15分,至起士金黄*即可。
*不喜欢起士烤太金黄的,也可以烤到起全软化呈淡黄色。
作者: gcgaryyoyo (欧!)   2020-06-30 13:18:00
楼主: jennewton (jen)   2020-06-30 17:37:00
谢谢捧场与推文:-)
作者: lp814086 (福国福民 )   2020-06-30 19:33:00
看起来真棒
楼主: jennewton (jen)   2020-06-30 21:15:00
谢推文:-)

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