我自己常态性买肉都是超市或大卖场居多
不习惯在市场购买，因为担心暴露室外与气候温度等卫生问题
稍早看到其他讨论说到有些市场肉摊整个摊子都在冷藏区，
如果台北市区有这样的市场也欢迎告诉我！
我住的附近最近是滨江市场，但一直以来只在那边买过蔬果与熟食，再甚者是海鲜
有好一阵子会买Costco的鸡肉与猪肉，
但这部分并不是他们的强项，且偶尔会遇到鸡味/猪味较重的状况
*这时我通常是煮味道较重的料理压过去
猪肉味道我自己喜欢像涮乃叶那种的国产猪，
甚至曾经想找看看有没有他们的供应商资讯啊哈～
如果他们有对外贩售肉品我会买！！
想知道大家平常都上哪里买好吃又干净的肉品呢？
品牌、店家通路、市场位置等皆可
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.181.175.232 (台湾)
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※ 编辑: DosMerry (175.181.175.232 台湾), 05/23/2020 09:37:54
※ 编辑: DosMerry (175.181.175.232 台湾), 05/23/2020 09:44:06
※ 编辑: DosMerry (175.181.175.232 台湾), 05/23/2020 09:45:56
猪的话，我觉得全联的酒糟猪蛮好吃的！比全联自己的猪肉更有肉的甜味
作者:
sloya (roro)
2020-05-23 10:10:00超市的台糖安心豚
作者:
eveno (eveno)
2020-05-23 10:26:00在南门市场的摊子，这些肉不少都会冷藏
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-05-23 11:04:00通常都超市或市场～也会网络上订购品质好一点的～如：三久无毒猪～放冷冻要用很方便超市是枫康或百货公司内超市～好市多的肉腥味真的比较明显
作者:
JingHui (鱼)
2020-05-23 12:14:00楼上应该是说立大肉品？
作者: flkp 2020-05-23 13:56:00
东湖专卖店那就立大没错了
作者:
saiboos (リトルデーモンPanda)
2020-05-23 15:19:00市场很多当天宰的
作者:
jior (大J)
2020-05-23 16:15:00附近有滨江就去滨江买就好啦
作者:
Miahh (忙)
2020-05-23 16:41:00其实只要煮熟，市场（大楼里那种）摊贩的肉品没什么问题啦，政府也会定期检查（我遇过他们来跟店家买肉回去化验）
有在顶好超市内的酵素猪还是安心豚（有点忘了）摊位，感觉就还不错。还有信功猪肉的御鼎屋品质也好。平常会买主妇联盟那种冷冻的品质很好也方便。
作者:
gyboy38 (gyboy)
2020-05-23 19:18:00三久无毒猪 (可以网购，或去无毒的店买)
作者:
chdc ( )
2020-05-23 19:40:00士东市场啊
作者: loungeyen 2020-05-23 20:04:00
推荐家乐福立大贴体包装的猪肉
作者:
sazabi (MSN-04)
2020-05-23 22:38:00大润发的猪肉有比较多供应商可以选择，其他超市就比较少
作者:
s523698 (523698)
2020-05-23 22:44:00早市 凌晨5点去买
立大贴体我只敢买里肌,梅花排骨踩过超惨的大地雷orz到最后连里肌也不买了XD 可能当时刚好倒楣,但是后来就不会想再赌,反正有其他的好去处可买(补充一下以免被告,我可能是刚好遇到没水准顾客把肉"们"拿到室温甚至放在怀里温暖一整天放到臭掉才放回架上的那种情形,虽然不只一次...可能刚好有缘吧)
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2020-05-24 01:14:00大润发 爱滨江的夏天半夜一点可以去民族东410巷逛逛要在周二~日凌晨去 周一休市
供应商的话，可以问看看雅胜冷冻～ 杏子猪排、鼎泰丰之类的知名餐厅都是跟雅胜叫的。没记错是也有零售，但我没买过XDD（以上是专指猪肉）
我说的是立大没错，太急大错。我建议去专卖店买，家乐福的开放式冰柜的保存真的很看运气
猪、鸡肉市场 牛排小量全联或大润发 家乐福价贵不推
家住内湖但买肉固定去南门市场买，要什么肉、怎么分装、怎么切，老板都会一包一包帮忙处理好，跟老板熟了之后他们都知道我的要求，整袋处理好冷冻可放一个月甚至更久，现在回家再也不用切生肉了XD如果是去有机超市，推荐香草猪、舒康鸡
猪的话，我觉得全联的酒糟猪蛮好吃的！比全联自己的猪肉更有肉的甜味
作者:
sloya (roro)
2020-05-23 18:10:00超市的台糖安心豚
作者:
eveno (eveno)
2020-05-23 18:26:00在南门市场的摊子，这些肉不少都会冷藏
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-05-23 19:04:00通常都超市或市场～也会网络上订购品质好一点的～如：三久无毒猪～放冷冻要用很方便超市是枫康或百货公司内超市～好市多的肉腥味真的比较明显
作者:
JingHui (鱼)
2020-05-23 20:14:00楼上应该是说立大肉品？
作者: flkp 2020-05-23 21:56:00
东湖专卖店那就立大没错了
作者:
saiboos (リトルデーモンPanda)
2020-05-23 23:19:00市场很多当天宰的
作者:
jior (大J)
2020-05-24 00:15:00附近有滨江就去滨江买就好啦
作者:
Miahh (忙)
2020-05-24 00:41:00其实只要煮熟，市场（大楼里那种）摊贩的肉品没什么问题啦，政府也会定期检查（我遇过他们来跟店家买肉回去化验）
有在顶好超市内的酵素猪还是安心豚（有点忘了）摊位，感觉就还不错。还有信功猪肉的御鼎屋品质也好。平常会买主妇联盟那种冷冻的品质很好也方便。
作者:
gyboy38 (gyboy)
2020-05-24 03:18:00三久无毒猪 (可以网购，或去无毒的店买)
作者:
chdc ( )
2020-05-24 03:40:00士东市场啊
作者: loungeyen 2020-05-24 04:04:00
推荐家乐福立大贴体包装的猪肉
作者:
sazabi (MSN-04)
2020-05-24 06:38:00大润发的猪肉有比较多供应商可以选择，其他超市就比较少
作者:
s523698 (523698)
2020-05-24 06:44:00早市 凌晨5点去买
立大贴体我只敢买里肌,梅花排骨踩过超惨的大地雷orz到最后连里肌也不买了XD 可能当时刚好倒楣,但是后来就不会想再赌,反正有其他的好去处可买(补充一下以免被告,我可能是刚好遇到没水准顾客把肉"们"拿到室温甚至放在怀里温暖一整天放到臭掉才放回架上的那种情形,虽然不只一次...可能刚好有缘吧)
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2020-05-24 09:14:00大润发 爱滨江的夏天半夜一点可以去民族东410巷逛逛要在周二~日凌晨去 周一休市
供应商的话，可以问看看雅胜冷冻～ 杏子猪排、鼎泰丰之类的知名餐厅都是跟雅胜叫的。没记错是也有零售，但我没买过XDD（以上是专指猪肉）
我说的是立大没错，太急大错。我建议去专卖店买，家乐福的开放式冰柜的保存真的很看运气
猪、鸡肉市场 牛排小量全联或大润发 家乐福价贵不推
家住内湖但买肉固定去南门市场买，要什么肉、怎么分装、怎么切，老板都会一包一包帮忙处理好，跟老板熟了之后他们都知道我的要求，整袋处理好冷冻可放一个月甚至更久，现在回家再也不用切生肉了XD如果是去有机超市，推荐香草猪、舒康鸡
作者:
ug771 (初心)
2020-05-26 04:12:00作者:
ug771 (初心)
2020-05-25 20:12:00立大曾经买过软骨肉，以为跟之前买其它牌子一样可以直接煮，结果味道超级骚