搬家后买了特价的毕耶
和一只想来煎牛排的土克冷锻锅
两只相比，觉得土克受热和煎东西的感觉我比较喜欢
所以毕耶一直被冷落
因为有小朋友，所以不想买不沾锅
怕涂层脱落问题
但下厨两个礼拜后发现
例如煎蛋
一开始煎蛋，可以完美的不沾
第二颗蛋，不沾的效果就变差了
然后每次用完锅，我只有一种
为什么我要买这个锅来虐待自己
每次都刷锅刷的心累
洗完锅擦干后再烘干
常常都有像铁锈的东西在锅上面
http://i.imgur.com/30bBTcX.jpg
这张图是很轻微的，有更严重的
不知道是不是我使用方式错误
所以燃起了换锅的想法
土克锅就只煎牛排吧
心里属意极铁锅，
但不知道会不会也像土克一样刷的心累
还是干脆就换个不沾锅
请大家给我建议
谢谢

用不沾锅并仔细阅读说明书，轻又好洗很好用的

你烘锅完有上油吗？ 我同样冷锻上完油应该会油亮的感觉

毕耶锅用久了后 会不沾喔

因为你使用洗碗精把锅子油脂都洗光了，在少了油脂当媒介，技巧就要更精准才容易不沾也因为油脂都被洗掉，等于纯铁暴露空气中即时有烘干，但一有湿气还是会氧化生锈目前的处理方式就是生锈的地方先刷干净后，正常使用停止使用洗碗精，都用铁刷或菜瓜布搭配清水刷洗也不需要把铁锅刷的跟新的一样，大原则是洗到摸起来光滑即可即使有颜色变化也不用过度在意至于不沾锅会有料理限制，终究是要学会用铁锅的了解如何正确使用各种锅具，比换锅子实在

我都没使用清洁剂，用热水加菜瓜布刷，每次煎一样东西都会有一些东西黏在上面，然后就是无止尽的刷，下班后煮饭后事一堆，还要刷锅突然觉得有点累

那真的太过度刷洗了，不用清洁济还能将油膜刷光铁锅与不锈钢锅不同，不锈钢才需要刷的像新的反复使用后会形成黑亮的油膜，也是铁锅越好用的原因我们自己的铁锅用到最后的样子你可以比较看看https://reurl.cc/j733Lq摸起来是光滑的就可以了，颜色是黄是黑是褐色都没差不改变洗锅的方式，换任何品牌的铁锅都一样问题

哇 楼上的锅黑亮的好美..我也是铁锅新手只要沾锅后就要刷掉焦的地方 刷了锅又觉得很难养起来..

j大的锅真的超黑亮，谢谢各位我清楚了，我不这么费力刷锅了，改变方式再试一阵子，谢谢

用不沾锅并仔细阅读说明书，轻又好洗很好用的

你烘锅完有上油吗？ 我同样冷锻上完油应该会油亮的感觉

毕耶锅用久了后 会不沾喔

因为你使用洗碗精把锅子油脂都洗光了，在少了油脂当媒介，技巧就要更精准才容易不沾也因为油脂都被洗掉，等于纯铁暴露空气中即时有烘干，但一有湿气还是会氧化生锈目前的处理方式就是生锈的地方先刷干净后，正常使用停止使用洗碗精，都用铁刷或菜瓜布搭配清水刷洗也不需要把铁锅刷的跟新的一样，大原则是洗到摸起来光滑即可即使有颜色变化也不用过度在意至于不沾锅会有料理限制，终究是要学会用铁锅的了解如何正确使用各种锅具，比换锅子实在

我都没使用清洁剂，用热水加菜瓜布刷，每次煎一样东西都会有一些东西黏在上面，然后就是无止尽的刷，下班后煮饭后事一堆，还要刷锅突然觉得有点累

那真的太过度刷洗了，不用清洁济还能将油膜刷光铁锅与不锈钢锅不同，不锈钢才需要刷的像新的反复使用后会形成黑亮的油膜，也是铁锅越好用的原因我们自己的铁锅用到最后的样子你可以比较看看https://reurl.cc/j733Lq摸起来是光滑的就可以了，颜色是黄是黑是褐色都没差不改变洗锅的方式，换任何品牌的铁锅都一样问题

哇 楼上的锅黑亮的好美..我也是铁锅新手只要沾锅后就要刷掉焦的地方 刷了锅又觉得很难养起来..

j大的锅真的超黑亮，谢谢各位我清楚了，我不这么费力刷锅了，改变方式再试一阵子，谢谢

天啊 你这锅刷得好亮好干净，我的冷锻土克自从使用后都是黑色的，从来没再见过金属面

会黏锅的话油量及热锅也要注意！