[问题] 备餐保鲜盒选择

楼主: yrr7101 (起士便当)   2020-04-27 15:27:23
大家好~
想来请教各位大大:
我是个料理新手
因为想要一次做大约3~4个便当盒
速度约一天吃一个
如果都冰冷藏不知道会不会容易坏掉?
复热方式是微波
想挑选盛装的便当盒
目前考虑的有玻璃分隔便当盒&硅胶折叠便当盒
(以下图片供参考)
https://i.imgur.com/qlN4iwk.png
这个是玻璃完全分隔便当盒
我自己目前身上有一个未分隔的
但觉得太重又占空间
不过洗得干干净净很疗愈XD
https://i.imgur.com/4vLakTc.jpg
这个是硅胶折叠便当盒
以前没有用过硅胶食物容器的经验
但喜欢它能折叠省空间
但有点担心味道残留&用久会黏黏的(?
目前常煮的料理:
咖哩、番茄意大利面、各种清炒蔬菜、煎蛋、味噌蔬菜汤、韩式辣炒年糕
有请各位厨房高手指点及经验分享了~
作者: Celestine   2020-04-28 00:40:00
个人觉得硅胶很恶心
作者: edina (席那)   2020-04-28 00:52:00
硅胶折叠味道都洗不掉 千万不要
作者: yoyufaye (^v^)   2020-04-28 01:03:00
硅胶只能放水果(但榴莲除外)
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2020-04-28 01:28:00
硅胶会染色、染味道,建议还是选用玻璃的比较好清
作者: schel   2020-04-28 01:54:00
你常做的那几个料理味道又重、颜色又深,硅胶不适合。
作者: mepe1018 (mepe1018)   2020-04-28 01:54:00
品质好的玻璃用的比较安心~但是比较重
作者: Terahara (S N O W W H I T E)   2020-04-28 03:01:00
我也是自己备餐 冷藏冰一个礼拜都没问题你只冰3.4天不用担心会坏啦 我备餐9个月了 只有一次遇到煮好的饭超过一个礼拜没吃完发霉 其他完全没事我是用玻璃盒喔你煮的内容如果用硅胶餐盒的话 会留色素在餐盒上怕重的话可能就考虑不锈钢或是陶瓷的
楼主: yrr7101 (起士便当)   2020-04-28 04:35:00
真的非常感谢大家的回复!准备手刀购入玻璃餐盒XD
作者: liyako (恩典)   2020-04-28 08:37:00
爬文看到板上有玻璃餐盒破裂的灾情,觉得不锈钢比较安全,只是不能微波...
作者: YCL13 (静默)   2020-04-28 15:31:00
璃璃的应是有分格的会比较危险,不然各大牌都算安全
作者: sheldonlord (S.C)   2020-04-28 21:05:00
我会丢冷冻耶 多少会怕冷藏超过两天微波后酸掉(有阴影)
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2020-04-28 21:44:00
硅胶+咖喱或番茄会很悲剧
作者: brendal (mm)   2020-04-28 21:54:00
以前康宁有很轻的玻璃便当盒,后来都不进货了
作者: Qkatherine (开团真有趣~XD)   2020-04-28 21:57:00
我用玻璃分隔 ~
作者: Celestine   2020-04-27 16:40:00
个人觉得硅胶很恶心
作者: edina (席那)   2020-04-27 16:52:00
硅胶折叠味道都洗不掉 千万不要
作者: yoyufaye (^v^)   2020-04-27 17:03:00
硅胶只能放水果(但榴莲除外)
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2020-04-27 17:28:00
硅胶会染色、染味道,建议还是选用玻璃的比较好清
作者: schel   2020-04-27 17:54:00
你常做的那几个料理味道又重、颜色又深,硅胶不适合。
作者: mepe1018 (mepe1018)   2020-04-27 17:54:00
品质好的玻璃用的比较安心~但是比较重
作者: Terahara (S N O W W H I T E)   2020-04-27 19:01:00
我也是自己备餐 冷藏冰一个礼拜都没问题你只冰3.4天不用担心会坏啦 我备餐9个月了 只有一次遇到煮好的饭超过一个礼拜没吃完发霉 其他完全没事我是用玻璃盒喔你煮的内容如果用硅胶餐盒的话 会留色素在餐盒上怕重的话可能就考虑不锈钢或是陶瓷的
楼主: yrr7101 (起士便当)   2020-04-27 20:35:00
真的非常感谢大家的回复!准备手刀购入玻璃餐盒XD
作者: liyako (恩典)   2020-04-28 00:37:00
爬文看到板上有玻璃餐盒破裂的灾情,觉得不锈钢比较安全,只是不能微波...
作者: YCL13 (静默)   2020-04-28 07:31:00
璃璃的应是有分格的会比较危险,不然各大牌都算安全
作者: sheldonlord (S.C)   2020-04-28 13:05:00
我会丢冷冻耶 多少会怕冷藏超过两天微波后酸掉(有阴影)
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2020-04-28 13:44:00
硅胶+咖喱或番茄会很悲剧
作者: brendal (mm)   2020-04-28 13:54:00
以前康宁有很轻的玻璃便当盒,后来都不进货了
作者: Qkatherine (开团真有趣~XD)   2020-04-28 13:57:00
我用玻璃分隔 ~
作者: alawoow (黑天空)   2020-04-28 23:42:00
我用硅胶蛮常装蕃茄和咖哩,用完第一天有染色但第二三天就神奇的消失了!!只会有一点微黄
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2020-04-29 01:10:00
我用扁型的不锈钢盒(含塑胶盖)
作者: jiaben (齁唷)   2020-04-29 12:18:00
硅胶的爱用中,洗完用烘碗机烘过就没味道了!
作者: winnie5589 (薇妮)   2020-04-29 12:34:00
硅胶怎么洗都很臭,后来就丢了
作者: prionailurus (石虎)   2020-04-29 17:01:00
不锈钢餐盒轻巧,缺点是无法直接用微波炉加热
作者: mt0542281 (宵夜胖很快)   2020-04-30 14:46:00
我两种都有买 分隔的玻璃保鲜盒宜得利 便宜大碗硅胶也是宜得利的最推 一样的钱可以买到容量更大硅胶不贵可以两个备用 临时外食、装水果、切好的蔬菜都能装 像花椰菜我都先备好 下次要煮可直接用熟食还是习惯玻璃 因为比较没味道+可以进微波炉
作者: yuyummnn (yuyummnn)   2020-04-30 16:07:00
用过它牌硅胶的,很轻能折叠真的赞,但装食物容易有味道,都拿来装水果或三明治,玻璃的话是真的太重了,目前是不锈钢的,优点是午餐时间不用再跟同事抢微波炉,改用公司电锅蒸

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