楼主:
peal (健人就是脚勤)
2020-04-15 10:49:16请问大家一下嘿
一般作豆浆是都黄豆泡水不用冰
然后隔夜再煮吧？
现在我想用电锅加装计时器
隔天上午6点自动煮豆浆
但这样的话 前一晚就要事先把黄豆搅碎
然后滤渣完黄豆水先放在电锅一晚
这样会不会有问题呀？
一般是都黄豆泡水一晚
我是变成 黄豆泡水涨大后 搅碎 滤渣
再泡水一晚(或是不要滤渣?)
这样会不会不好呢?
感谢大家的意见
正常黄豆泡水隔天煮没错，如已滤渣，放电锅一晚，不确定会不会腐坏，可试一次看看，但夏天就别这样试了。我是一次煮一个礼拜的份冰著，想喝再加热，或直接喝冰的。用电锅煮不会溢出吗？一定要煮熟，不然有不好的物质。
作者:
IanLi (IanLi)
2020-04-15 12:57:00不建议，这有污染变质的风险。
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2020-04-15 13:24:00建议不要
不要喔！这种天气超容易出事的。我通常都泡在冰箱里面。
这种天气泡黄豆都可能酸掉了，何况还打碎，细菌长好长满
作者:
mepass (努力浪费人生)
2020-04-15 15:42:00培养皿是吧
楼主:
peal (健人就是脚勤)
2020-04-15 16:43:00好哦 感谢大家的建议 这个做法似乎不太好
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2020-04-15 20:39:00可能会变成向恩多亏你（？
这样有变成臭酸豆花的可能...我都是把黄豆泡水冰一晚，隔天换水，用电锅蒸熟黄豆，分装冷冻，熟黄豆一次打一瓶的量，喝完再打，这样的豆浆是没有打完再煮的香浓，但比较方便