有图无音乐好读版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352017340
*
简单美味的柠檬虾,
是一道具有泰式风味的料理~
关键就是虾子数量:柠檬数量约为10:2,
是一般人最能接受的酸度。
有机会也试试看吧^^
*
食材:
虾子 250克
柠檬 2个
辣椒 2条
大蒜 2瓣
盐 适量
黑胡椒粒 少许
油 适量
*
步骤:
(1) 虾子去肠泥,并将虾须、虾脚剪掉。大蒜切末,辣椒切片。
(2) 热油,将虾子煎熟。
(3) 加入盐、蒜末和辣椒炒香。
(4) 挤入柠檬汁,并加入黑胡椒,收汁至剩一半的量即可。