有图无音乐好读版：
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这道香煎柠檬鸡胸(Scaloppine al Limone)
是意大利家常菜，
奶油的香味，加上淡淡的柠檬香与微酸，
简单的步骤，是一道喜欢异国料理的入门菜。
哪一天想吃清淡的异国料理，
就来试试这香煎柠檬鸡胸如何呢^^
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食材：
鸡胸肉 290克
奶油 30克
柠檬 1/2个
盐 适量
步骤：
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(1) 将鸡胸肉去皮，切成厚0.5公分的片状，均匀抹上一点盐。
(2) 锅内小火融化奶油。
(3) 维持中小火将鸡胸肉两面煎熟。
(4) 关火，滴适量柠檬汁在肉上，起锅后将酱汁淋在鸡胸肉上。