请问有人使用过马芬模隔水加热烤发糕吗
因为最近想添购马芬模 一直再犹豫要买金属12连模还是硅胶马芬模QQ
硅胶模的话可以直接入电锅感觉很方便
但是平常做马芬使用12连模更快速一点
后来想到也许可以用12连模烤盘隔水加热用烤箱蒸发糕
想请问一下大家有人使用过烤箱做发糕吗 成品会不会太干?
谢谢