有图无音乐好读版：
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青江菜因为其厚实的口感，
又不容易炒得太软烂，
所以很适合和其他食材同炒。
这次希望料理有海味就选择了花枝搭配，
加入恰好份量的沙茶酱，
是非常有台式风格的小菜。
有机会也试试看吧^^
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食材：
青江菜 450克
花枝 200克
大蒜 2瓣
酱油 1大匙
米酒 1大匙
沙茶酱 1大匙
油 适量
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步骤：
(1) 青江菜切小段，花枝除去内脏切成圈，大蒜切末。
(2) 热油，爆香蒜末。
(3) 加入花枝圈炒至全熟。
(4) 加入酱油、米酒和沙茶酱炒匀。
(5) 加入青江菜后，关上锅盖焖熟青江菜，再将所有食材炒匀即可。