大家好~
请教几个问题~
妈妈煮饭拿来装备用食材的盘子不是塑胶盘 就是 美耐皿
(家里的旧盘子她舍不得丢)
想请妈妈改用陶瓷盘 她觉得在煮菜当下麻烦不便利 太重又怕摔
1.请问用 塑胶或美耐皿 装冷食或生鲜会有毒吗@@?
2.大家的备用食材都怎么装? 有想到硅胶材质的盘子
但除了宝宝餐具 其实找不太到一般大小的
而且据说不好清洗?
如果有的话，请推荐牌子
或可以分享一下大家都怎么盛装吗?
谢谢!~~~~

要不要改用电锅内锅

我自己的话，备料用出餐的盘子装，煮完非肉类直接冲开水盛菜，曾装肉就洗完冲开水擦盘底再盛，菜叶类放沥水箩筐在水槽，要下锅现切现下

珐瑯?

珐瑯烤盘

备料用不锈钢器皿

装冷的还OK啦 不要装热食

动物类用不锈钢盘,植物类用出菜的盘子

不锈钢盘或盆 好洗耐用

珐瑯不是更重= =

不锈钢盘呀，耐洗又轻

大创钢盆

原本塑胶或美耐皿装冷食就没毒性，且轻又不怕摔何必自寻烦恼

长辈怕摔可以去五金用品买不锈钢盘，各种形状尺寸任选，不贵好洗又不怕摔，长辈超尬意

台湾不锈钢，不要勉强长辈用 重的 或要保养的

美耐皿有品质差异，好的100度都没事，坏的50度就不行

你放冷的东西，好坏都没差塑胶盘就要看材质，PP的话一百度都没问题

生鲜只是暂时放没差吧 超市所有生鲜都是塑胶保丽龙盒装 不要重复太多次避免长菌就是

不锈钢盘+1 好洗耐摔不会坏

买那种10公分或15公分直径的不锈钢菜盆来装就好啦

我是觉得没差啦，你坚持的话就买钢盆吧

冷的没差

我家都用不锈钢

1.不会 2.铁盆

日本制不锈钢备料盆很多选择

硅胶容易卡味道，而且碰油会容易洗不干净，不然买不锈钢盆给妈妈用，大小有很多尺寸，比陶瓷轻也不怕摔

钢盆不错用，用塑胶盘装我觉得会有刮痕容易滋生细菌

我都用不锈钢分大中小尺寸 叠起来很好收 也好清理 要热要冷都OK

1.美耐皿装冷的东西不会有问题。2.旁边有的东西，不锈钢、美耐皿、瓷盘、超市包装盒

珐瑯烤盘 或是不锈钢的都好用

主要是美耐皿容易有刮痕藏污垢，不然冷食材是还好。不锈钢铁盘很好用！

我用陶瓷或是不锈钢

装冷的没毒性 但备料时若有用微波炉解冻 改用陶瓷玻璃硅胶甚至pp 可能更安全一些

备料用美耐皿没什么关系，反正都还要加热

备料首推不锈钢，可堆叠最方便

不锈钢盆方便收纳便宜耐操

菜类用出菜的盘子。其实再懒一点就是肉切一切放回原来装肉的保丽龙盘或塑胶袋，硅胶难洗易发霉不推

用美耐皿会怎么样吗？

首推不锈钢 五金行就很多种了 比陶瓷轻便，唯一缺点不能微波

陶瓷 玻璃 不锈钢 木头 其他都不用

不锈钢盆，油腻用热水就可以洗掉，很方便！

备料就是手边有什么干净的容器都可以拿来用，另外像是少量的葱姜蒜碎，我有留一些布丁杯来装，小小的蛮方便的

康宁大餐盘 轻又薄

冷的没差

美耐皿有使用年限的，有刮痕就建议不要再用我觉得外食无法选择，但家里能不用就不用吧我也是用内锅或不锈钢盆，轻便又耐用，真的推荐

http://i.imgur.com/nf6wOIF.jpg五金行大概120元，还能用来当蛋糕烤模，一鱼两吃我家除了这个还有用洗菜的沥水篮装，洗完直接丢入锅

不锈钢碗

搜寻菜盆，有各种大小的，不锈钢的，餐厅都用这种

推不锈钢盘，大小尺寸很好用又不怕摔不怕烫，全新的使用前要仔细重复清洁，不然会有出厂的黑油唷！

美耐皿就怕旧的有刮痕或是已经劣化了。那样就要丢掉

大创日本制备料钢盆才49-69

不锈钢盘或碗，大创的就很好用了