楼主:
whiteshine (一副奔跑的éˆé‚)
2020-03-18 13:53:54大家好~
请教几个问题~
妈妈煮饭拿来装备用食材的盘子不是塑胶盘 就是 美耐皿
(家里的旧盘子她舍不得丢)
想请妈妈改用陶瓷盘 她觉得在煮菜当下麻烦不便利 太重又怕摔
1.请问用 塑胶或美耐皿 装冷食或生鲜会有毒吗@@?
2.大家的备用食材都怎么装? 有想到硅胶材质的盘子
但除了宝宝餐具 其实找不太到一般大小的
而且据说不好清洗?
如果有的话，请推荐牌子
或可以分享一下大家都怎么盛装吗?
谢谢!~~~~
我自己的话，备料用出餐的盘子装，煮完非肉类直接冲开水盛菜，曾装肉就洗完冲开水擦盘底再盛，菜叶类放沥水箩筐在水槽，要下锅现切现下
作者:
astrodin (丁丁...药局)
2020-03-18 14:17:00珐瑯烤盘
作者:
sonybug (())
2020-03-18 14:25:00备料用不锈钢器皿
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2020-03-18 14:38:00装冷的还OK啦 不要装热食
作者: l23456789O (优良碱民) 2020-03-18 14:58:00
不锈钢盘或盆 好洗耐用
作者:
samh1024 (asablue)
2020-03-18 15:12:00原本塑胶或美耐皿装冷食就没毒性，且轻又不怕摔何必自寻烦恼
长辈怕摔可以去五金用品买不锈钢盘，各种形状尺寸任选，不贵好洗又不怕摔，长辈超尬意
作者:
cami33 (cami33)
2020-03-18 15:25:00台湾不锈钢，不要勉强长辈用 重的 或要保养的
美耐皿有品质差异，好的100度都没事，坏的50度就不行
你放冷的东西，好坏都没差塑胶盘就要看材质，PP的话一百度都没问题
生鲜只是暂时放没差吧 超市所有生鲜都是塑胶保丽龙盒装 不要重复太多次避免长菌就是
买那种10公分或15公分直径的不锈钢菜盆来装就好啦
作者:
JamieTL (JamieTL)
2020-03-18 18:25:00冷的没差
作者:
yoonajuna (yoonajuna)
2020-03-18 19:10:00我家都用不锈钢
作者:
medama ( )
2020-03-18 19:34:001.不会 2.铁盆
作者:
Pettit (perfume)
2020-03-18 19:47:00日本制不锈钢备料盆很多选择
作者:
Snowyc (一色。)
2020-03-18 20:03:00硅胶容易卡味道，而且碰油会容易洗不干净，不然买不锈钢盆给妈妈用，大小有很多尺寸，比陶瓷轻也不怕摔
作者:
fisht (漂流水母)
2020-03-18 21:46:00我都用不锈钢分大中小尺寸 叠起来很好收 也好清理 要热要冷都OK
1.美耐皿装冷的东西不会有问题。2.旁边有的东西，不锈钢、美耐皿、瓷盘、超市包装盒
作者:
Agneta (阿妮塔)
2020-03-18 23:43:00珐瑯烤盘 或是不锈钢的都好用
作者: lumimi633 2020-03-19 00:57:00
主要是美耐皿容易有刮痕藏污垢，不然冷食材是还好。不锈钢铁盘很好用！
作者:
borin (borin)
2020-03-19 07:08:00我用陶瓷或是不锈钢
作者:
fifybl ( )
2020-03-19 07:33:00装冷的没毒性 但备料时若有用微波炉解冻 改用陶瓷玻璃硅胶甚至pp 可能更安全一些
作者:
afria (阿法)
2020-03-19 09:27:00备料用美耐皿没什么关系，反正都还要加热
作者:
qooxxp (诡谲顽皮)
2020-03-19 11:51:00备料首推不锈钢，可堆叠最方便
作者:
alex1156 (alex1156)
2020-03-19 12:10:00不锈钢盆方便收纳便宜耐操
菜类用出菜的盘子。其实再懒一点就是肉切一切放回原来装肉的保丽龙盘或塑胶袋，硅胶难洗易发霉不推
作者: mosuni971 (mo桑) 2020-03-19 14:56:00
用美耐皿会怎么样吗？
作者:
yuyummnn (yuyummnn)
2020-03-19 17:12:00首推不锈钢 五金行就很多种了 比陶瓷轻便，唯一缺点不能微波
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2020-03-19 18:51:00陶瓷 玻璃 不锈钢 木头 其他都不用
备料就是手边有什么干净的容器都可以拿来用，另外像是少量的葱姜蒜碎，我有留一些布丁杯来装，小小的蛮方便的
作者: ijklmnopq (pq) 2020-03-19 23:25:00
康宁大餐盘 轻又薄
作者:
simple75 (forever)
2020-03-20 12:28:00美耐皿有使用年限的，有刮痕就建议不要再用我觉得外食无法选择，但家里能不用就不用吧我也是用内锅或不锈钢盆，轻便又耐用，真的推荐
作者:
tinafn (tinafn)
2020-03-20 16:08:00不锈钢碗
作者:
sazabi (MSN-04)
2020-03-20 20:01:00搜寻菜盆，有各种大小的，不锈钢的，餐厅都用这种
推不锈钢盘，大小尺寸很好用又不怕摔不怕烫，全新的使用前要仔细重复清洁，不然会有出厂的黑油唷！
作者:
mii5566 (蜜)
2020-03-22 20:42:00大创日本制备料钢盆才49-69