材料：
叉烧肉：
1.梅花肉 1200g
2.酱油 3.5大匙
3.蠔油 3大匙
4.米酒 2大匙
5.砂糖 4大匙
6.蒜粉 1.5大匙
7.蜂蜜 4大匙
8.盐 1小匙
9.豆腐乳 2块
10.红曲粉 1小匙
叉烧拌饭酱：
1.酱油3大匙
2.砂糖1.5大匙
3.油葱酥1/2小匙
4.水4大匙
图解步骤版
https://vicky2543.blogspot.com/2020/03/blog-post.html
做法：
1.梅花肉300g为一单位分切成4长条
2.将所有粉状醃料拌匀后，加入其他醃料拌开，再将梅花肉放入抓醃
3.梅花肉放在醃料中冷藏一晚后即可使用
4.取出醃好的梅花肉，用210度C烤15分钟接着翻面涂上醃酱再烤10-15分钟就完成囉！