想跟印度朋友学印度菜
但台湾好像很少卖印度的香料
他有带他去找,他都说味道不对
例如 他说台湾咖喱的味道跟印度完全不一样
做不出印度的味道
想请问大家,
台北哪里有卖印度香料呢?
或者那里的香料店规模的比较
大,比较有机会买到?
士林有,但味道还是不一样,香料也是有各种品种,然后即使是惯行同品种不同产地也会有些许差异
作者: bobwang (the more .....) 2020-03-11 14:29:00
Trinity Indian Store 大安区仁爱路三段143巷23号6楼印度食品和香料专卖店
我都买混合香料Shan XD 搭文问 混合香料有推荐牌子吗?
作者: pinksand (Before Sunset) 2020-03-12 17:41:00
Trinity我常去,南势角站华新街(缅甸街)也有
我也是去大安仁爱路那间trinity indian store
作者:
weyward (chuo ward)
2020-03-14 06:21:00trinity indian store 士林 大安 都有分店 迪化街中药行也有,但我个人后来都喜欢在虾皮买,种类齐全虾皮我推 “味旅严选”
作者:
trobey (troll accent)
2020-03-16 12:12:00如果真的知道配方也可以去中药行抓,也可以帮忙磨粉