大家好
请问一下大家是如何清洗青花菜的呢？
我主要是想清除“农药”和“虫子”
我自己是先整颗用冷水浸泡流动10分钟
切成一小朵一小朵后
在用冷水加盐泡15分钟（但我盐巴好像加太多了，不知道吃下去对身体有没有害）
看了很多版上和网络上的文章
说法很不一而且很模糊
请问大家是如何洗青花菜的
如果要用小苏打粉或盐巴要来清洗应该要放多少的量呢？
谢谢大家

我都用盐巴，用的量都挺随意，家里有好市多的小苏打粉

流动的水最好，一直冲一直换水，不要浸泡

虫用挑的啊 花菜的虫外面都一层网 浸泡也不会掉

盐巴没用吧

上面放重物压到水里泡半小时再洗

流水冲洗，用小刷子挑虫

不必用盐清洗蔬菜喔，重点还是流动的水

https://youtu.be/HEgcOPW45ZQ这位是已逝毒物科的林主任的太太，我觉得她方法很可以参考

我用笨方法，洗好后放置，虫会慢慢爬出来，再洗一次，会继续爬，重复几次，最后切小块时再检查有没有死掉的

农药水洗 虫只能分切的时候认命挑 它就是个有虫的蔬菜啊

边切边挑喽 有时盛盘了还挑得到 XD

不想挑虫就快速汆烫，用泡清水效果不好。

我是不用洗碗精而用家事皂（用来洗碗）的主妇，因为成分天然，有次把皂泡在水盆里溶解一下后取出，再放入花椰菜浸泡，发现菜的一层防水膜已去除，后来洗葡萄草莓也如法泡制，结果一样蛮干净的，我就都如此洗蔬果了，分享个人经验给大家。

我家一直以来都会把外皮撕掉一层 很麻烦但从没吃过虫

抽样决定这次是用挑的还是流水冲 有时季即是 虫结网 黏很紧

https://i.imgur.com/HqPYErY.jpg 激推ikea的脱水器！先把花椰菜用削皮刀撕皮+第一轮检查虫虫，撕完放进脱水器里面，加水高速旋转，打开会有意想不到的惊喜哦XD如果有结网的就真的没办法了，必须手工弄掉～

如果懒的挑虫就是洗好之后，先丢到热水里面烫一下快速搅动，虫死了回浮上来，，再把菜捞起来用别的方式煮，但看了会有点没食欲XD

盐巴+水，但是防不胜防 吃的时候眼睛还是要张大些

蓟澈雂p朵，或是一朵朵用水柱冲出来

虫会黏住或卡住只能拨开慢慢挑，其他方式无法清干净

直接当没看到 连虫吃就不用这么麻烦了

浸泡+1

大家都好认真挑虫喔！我都没在挑直接洗好就炒来吃，反正都煮熟了顺便补充蛋白质，像吃炸蚕蛹的概念去吃它

脱水器感觉超赞XDDD

没认真挑 随便洗洗 反正有虫是好事

直接买冷冻的 省掉洗和挑虫的麻烦

直接买美国进口的，因为温度的关系很少虫子！

善用冲牙机

选择没有检验标章的 随便洗洗吃点农药死不了

我是先弄成一朵一朵然后顺便挑虫在去皮，最后就是泡一下水然后洗的时候手会搓一下花的地方

先切成一朵一朵，稍稍去老皮边挑虫，再烫过