天冷又是菱角的季节，很想要吃菱角酥吃个过瘾，
又不喜太甜，想要自己来做做看，
google到icook的材料作法有加卡士达粉
菱角酥的材料家里都有唯独没有卡士达粉这一项，
想请问如果想要炸出冷了吃还是酥脆的口感，
面糊里面加酥浆粉是可以的吗？
家里刚好有酥浆粉...

卡士达粉成分主要为 玉米淀粉 精盐 还有其他添加物看你酥浆粉的成分是否为差不多的 可以试看看

谢谢版友的回复，看了一下家里的酥浆粉成份有玉米淀粉，也有泡打粉，动手试试看后再来和大家分享成果~

面粉加鸡蛋即可，如果用鸭蛋更香