分享一下到目前为止使用双人牌铸铁锅的心得，希望可以在选锅方面帮上一些忙。
当初我也是想买29cm的椭圆锅，但实际拿过它的锅盖后发现真的太重，就像有些版友提醒的，铸铁锅要考虑洗锅的重量，所以最后还是搬了24cm圆锅回家。
因为双人牌是我使用的第一个铸铁锅，没办法跟其他家的作比较，不过续热性跟保水力我已经颇满意，至少没有烧焦且单靠食材的出水量可以成功做出无水料理XD
人数的部分，24cm对我来说3~4人份绰绰有余，甚至可以到5人份(咖哩类)，无水料理的汤品方面因为锅子不深(和不锈钢锅比)，食材容纳有限制，最多4人份；如果是有另外加水、食材较少的那种(例如萝卜排骨汤)人数应该也可以再更多。
以上是简短的心得分享~