之前有网友分享，用六个米糕筒(炖筒)，放在十人份电锅，一次煮六道(饭，菜，肉，汤
等)的方式，快速解决一餐。
想请问:
1.饭，菜，肉，蛋，汤的熟成时间不同，怎样放水?(尤其是汤需要炖)
2.这样汤会有味道吗(会不会淡如水)？(一般来讲，大锅多料比较有味道)
3.外面炖品屋，那种米糕筒蒸的炖汤，是一次煮一大锅再分装， 还是真的料放进在一筒
，就可以煮出很好喝的汤?
能有经验的网友分享经验吗?谢谢～

要同时完成多样就只能选熟的时间差不多的菜色

外面炖品屋很多是把食材放在钢杯或炖筒中加水放蒸笼蒸...有些会加先熬好的高汤有些会加味精但也有没加的...这样至少好过拿工厂包装成一杯的量拆包装装到炖筒加热卖通常后者除了味精还会多吃到很多防腐剂...你也可以买尺寸符合电锅大小的蒸笼依照你想要的时间抽换有的笼子先放有的后放有的先拿走有的后拿走...

我是钢杯加铁便当盒，依食材熟成度依序放入电锅，例如煮饭钢杯跟煮萝卜排骨汤便当盒会先入锅煮，中途再加入蒸蔬果或蒸蛋，菜跟蛋熟了会移出，饭跟汤继续煮至熟成蒸汽问题，我有使用蒸架，再加上放铁便当盒上面，所以蒸汽还好，也很好拿出或放入钢杯有防烫锅夹可以买，钢杯抽换要留意水量，才可以续煮饭及汤，本版版友说，把电锅当瓦斯炉用，水量就是瓦斯炉

炖盅是用蒸气的温度让食材慢慢释放出他的味道，并且稳定均匀的融合，一般会用炖盅的汤品都要蒸非常久，例如佛跳墙、各式排骨酥汤，就是让食材彼此的味道在炖盅里融合，所以会放进炖盅的食材多半也是已经处理过的半成品：炸过的排骨、卤过的猪脚、发好的干货、炸过的芋头鸟蛋等等，液体也是熬好的高汤菜比较没办法一起放在盅里蒸，会黄掉而且软烂，饭、肉跟汤的时间倒是比较差不多两杯水的时间可以煮好也不会过头。肉可能就做像鸽盅的做法或蒸肉丸子、肉饼绞肉类的。汤的话要处理我家煮芋头排骨汤也是把东西都丢进锅子里加水放电锅蒸一小时，煮出来也是很好喝，要更好喝就事先把食材都处理过冰冰箱，要用的时候各自拿出来放盅里蒸，肉类也可以比照办理。蛋的话一定会蒸过头，但只是坑坑疤疤不影响食用XD