[问题] 请问台南哪边可以买剁椒酱？ p88145 PTT批踢踢实业坊

楼主: p88145 (实习小鱼贩) 2019-12-11 19:43:07

最近天气冷，想做过剁椒鱼头看看
跑了几间小卖场也没找到，上网看爱买跟家乐福好像也没有，只有看到辣椒酱。
想请问各版友有人知道台南哪边可以买到剁椒酱吗？
另外有推荐适合做剁椒鱼头的品牌吗？
谢谢大家

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2019-12-11 21:19:00

其实剁椒自己做最好吃...你网络找找，作法简单辣度和咸度都可以自行调整，比较弹性

作者: action4jerry 2019-12-11 22:19:00

宝川有卖，不过在台北，但官网可以网购。查宝之川川味麻辣总汇。

作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK) 2019-12-11 22:42:00

自己买辣椒来剁，加盐加酒等发酵就可以了

作者: chelseamiyu (æœªå¤®) 2019-12-12 01:40:00

pchome 买过还不错之前迷苗阿朵的影片时买了一瓶来做菜

楼主: p88145 (实习小鱼贩) 2019-12-12 06:59:00

感谢各位！本来有想自己做,不过周六要用了感觉发酵时间不够所以打算用买的,现在决定上网买了

作者: jmorpheus (morpheus) 2019-12-13 15:08:00

小北夜市附近有间食品材料大买卖场，应该会有

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