楼主:
neo718 (The 3rd Birthday)
2019-12-11 03:31:40最近一周来天气寒冷,早晚都容易觉得手脚冰冷。
想说柜子还有好几个月前买的大包装绿豆包/红豆包。
因为我是跟家人同住,想说既然要煮,干脆连家人的份量一起煮。
但是如果只放绿豆+砂糖,觉得吃起来应该饱足感会不够。
想请问大家,有试过冬天里哪些食材也适合放进去绿豆汤加热的?
我目前只确定薏仁应该是没问题的,
(因为以前看很多卖绿豆的店家也这样混)
其他食材还没有试过。
如果加地瓜进去一起煮,味道会变很奇怪吗?
(因为最近家里买了一大包地瓜条,想说地瓜容易有饱足感。
而且地瓜本身就带甜味,不需要另外加太多砂糖进去)
大家还有试过哪些水果或谷类适合放进去绿豆汤里的吗?
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另外再问个题外话,原本煮这种热汤,
我都是用煮饭的电子锅,或是大同电锅。
不过家人上星期好像心血来潮,
突然去买个内容量可以装5公升的-飞利浦的微电脑万用锅。
(刚买回家时,看到硬盒外箱体积超大,
比目前煮饭用的家庭号电子锅,体积还大上两倍有余)
因为以前没用过这种比较操作复杂的万用锅(看外观说明还有泄压阀),
如果煮绿豆汤的话,用万用锅会比传统的大同电锅还省电或耗电吗?
想说若更耗电那我就继续用大同来煮就好,
如果万用锅可以比传统电锅省电又快速加热,那再来尝试看看煮汤效果。
作者:
kijio39 (福翠花开响叮叮)
2019-12-11 03:36:00我们家做成绿豆稀饭,或是放大麦(洋薏仁、小薏仁)
作者: ps20012001 (开始想明年新计画) 2019-12-11 07:15:00
你可以搜寻一下 腊八粥 或是八宝粥的做法这样也能多点变化 其实豆类混杂很自由的 方便即可
楼主:
neo718 (The 3rd Birthday)
2019-12-11 07:19:00谢谢提供意见.(原本食材没选字跑错字了,更正回来)
加地瓜很正常,我家偶尔也会加米一起煮。(比例上还是绿豆高,小心不要煮成甜绿豆稀饭了)
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2019-12-11 09:51:00薏仁是不是寒性,手脚会冰冷好像不宜
作者:
S2895172 (S2895172)
2019-12-11 11:01:00小米~
绿豆汤加地瓜很搭,我也常这么吃。或是把地瓜蒸熟扮地瓜粉,做成地瓜圆再煮也可以。红豆的话,可以煮红豆紫米粥,勤奋一点再做个芋泥,一碗粥加一球芋泥,早餐这样吃超饱!想要口味更多元的话,也可以要吃的时候淋一些椰奶或鲜奶,也很好吃
作者:
ededws1 (ATMJin)
2019-12-11 11:58:00各式坚果
作者:
quiy (QuQ)
2019-12-11 12:06:00刨冰店的自选配料大部分都可以加
作者:
fel801 (晏夜*)
2019-12-11 13:59:00绿豆也是寒性吧不然怎么去暑
作者:
SalDuar (in the dark码:)
2019-12-11 14:02:00绿豆嘉义人(暴露年纪
作者: Rosa0918 (rosesasa) 2019-12-11 14:39:00
雪莲子
作者:
PollyC (SugarNi)
2019-12-11 20:35:00手脚冰冷要喝红豆汤
作者:
DLLee (DLLee)
2019-12-11 20:42:00是很多料适合加...但是有些要分开煮吧 熟软的时间不同
作者:
GaNH3 (嘎安)
2019-12-11 21:11:00手脚冰冷要喝红豆,黑糖,姜啦XDD就算是热的绿豆汤也是寒的
作者:
Honoeye (发呆)
2019-12-11 22:15:00雪莲子
作者:
fp737 (Never worry)
2019-12-11 22:51:00不加绿豆 , 改加红豆
作者:
dyarchon (夜 深了...)
2019-12-11 22:52:00热的姜汁地瓜绿豆汤
作者:
medama ( )
2019-12-11 22:53:00麦片
想问个笨问题 红豆+绿豆一起喝的话是寒的还是...?
作者:
OKChika (迹卡)
2019-12-12 00:50:00作者: MAFALDA (夏夜晚风) 2019-12-12 07:49:00
港式做法会加海带
手脚冰冷吃绿豆汤不好吧... 喝了更冷一般都是冬天喝红豆汤(加两片陈皮比较不会胀气)薏仁更是寒 冬天不要吃吧
作者: gillaqq (小圈) 2019-12-12 18:12:00
是西谷米
作者:
Obama19 (^_^)
2019-12-13 01:06:00火锅料
作者:
wiwic (薇克)
2019-12-13 09:25:00加宽粉条~
作者:
afria (阿法)
2019-12-14 20:22:00绿豆稀饭~~但是是夏天料理吧
作者: Opikon 2019-12-20 23:52:00
我们家也都加地瓜~