楼主:
chumeme (鲁妹)
2019-11-09 08:57:27目前人在西欧读书，下周我们班约好带自己国家的料理聚餐（好期待～）因为我们班
有几个人吃素，我打算就直接做素食料理了。
同学有来自欧洲、中东、北美、南美、亚洲十多个国家的人，我家附近有亚洲超市，我自
己也有很多台湾调味料，想问大家有没有推荐什么普遍能被各国人接受的台湾素食料理吗
？（目前觉得炒饭还不错，好吃又方便）
作者:
S2895172 (S2895172)
2019-11-09 10:16:00素炸物淋糖醋酱，卤味，寿司
作者:
Rier (写写字)
2019-11-09 11:18:00臭豆腐、素碗粿、客家菜包、素面线
作者:
Honoeye (发呆)
2019-11-09 11:20:00炒饭炒面水饺包子都不错，要注意国外的素食很严格，蛋奶都不行
作者:
cami33 (cami33)
2019-11-09 11:59:00想要用台式烤肉酱 烤各类蔬菜 或者炸蔬菜 九层塔 洒上 咸酥鸡粉
作者:
officina (officina)
2019-11-09 12:23:00凉面 不要加肉就好 较自然不会像刻意素食料理 菜自己配可以加豆干丝or豆皮丝 吃素还是要植物性蛋白质 比较健康臭豆腐我记得很多外国人不敢吃吧？QQ
作者:
lhsieh (不要问)
2019-11-09 12:30:00红烧类的,汤面,豆腐
作者: sharon87423 2019-11-09 12:43:00
豆包
三杯杏鲍菇或炸地瓜薯条感觉也蛮适合的，不然就做芋圆或地瓜圆的甜汤？
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-11-09 14:50:00有把五辛和奶蛋考虑进去吗？...
作者:
ineda (天生超级白)
2019-11-09 14:59:00酪梨寿司，素蚵仔煎
煎酥的正方形豆皮 沾酱料 炸物接受度应该很高不然可以参考炸粿 很多素的选项啊润饼~不要包蛋跟肉
炸银丝卷炸百页豆腐炸四季豆炸香菇...素咸酥鸡摊的那些XD
素润饼 有人有不喜欢的料可以不要包先备料就好了 冷了也能吃
烤肉酱可能也要仔细看一下是不是素的 素食料理的话 铁板豆腐 或是炸豆腐下面铺些黄瓜丝再淋上油膏和番茄酱调的酱料 也是个好选择
作者: nutxik (comoph) 2019-11-09 17:45:00
卤肉饭? 素的话用豆干切丁代替肉?面线糊 素的话放香菇 荤的放大肠.蚵仔
作者:
xil (stack200)
2019-11-09 18:10:00葱油饼
作者:
Rier (写写字)
2019-11-09 20:30:00臭豆腐很有特色啊，豆腐类的都很不错
作者: nutxik (comoph) 2019-11-09 21:39:00
上一篇的麻油面线也可以 有简单版做法 然后荷包蛋去掉
作者:
forpeony (peony)
2019-11-09 23:33:00炒素的米粉！
作者:
dogdogs (dogs)
2019-11-09 23:44:00香椿炒饭
作者:
ERDDD (err)
2019-11-10 02:03:00我觉得带臭豆腐的会被讨厌！面线糊这种稠稠口感的老外会吓死，像痰炸物跟润饼吧
作者: claire122 (冰) 2019-11-10 03:06:00
糖醋豆包、地瓜球
作者:
jjer (CCC~)
2019-11-10 10:20:00卤肉饭
作者:
Rier (写写字)
2019-11-10 10:50:00面线糊的糊糊口感欧洲国家也有啊，你有吃豆子泥汤吗？马铃薯泥汤吗？口感喜不喜欢你说的算？至于臭豆腐嘛，你知道鳀鱼罐头吗？眼界太小就别为不知道的事说话吧
作者:
djww7 (努力)
2019-11-10 11:50:00推文出现臭豆腐和面线糊，在不了解台湾饮食文化的前提下拜托不要，第一印象会超级扣分!
Rier说的应该是鲱鱼罐头吧，在瑞典也不是人人都爱而且在家要吃还必须先公告提醒邻居XD
作者:
GaNH3 (嘎安)
2019-11-10 15:39:00素的三杯豆包~(还是某个像轮状的东西那个三杯很好吃欸)
作者:
enner (enner)
2019-11-10 20:01:00给楼上，我住过很多国家，欧美人真的怕面线糊的口感
作者:
fgty ( )
2019-11-10 20:24:00素肚
作者: schel 2019-11-10 21:41:00
年糕切小块用酥皮卷起来烤或是用馄饨皮包起来炸，我遇过的外国人都说不错，不过不要用红豆的，有些人不接受红豆甜食
作者:
pttnew (balabababa)
2019-11-10 22:29:00臭豆腐第一次挑战还是别吧
作者: airdor (la bella vita) 2019-11-10 22:43:00
欧美人连吃甜的豆子都不接受，实在别用臭豆腐跟面线糊去挑战他们
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2019-11-11 02:59:00国外的素食严格？我没遇过比台湾还严格的……
我看youtnber莫彩曦她家觉得芝麻冰淇淋很好吃跟香椿酱好吃（她吃素噢啊还有地瓜球XDDD
作者:
ZhiShan (十三)
2019-11-11 08:18:00如果没有加热的器具，建议珍奶，之前带过葱油饼，但是荷兰的天气气候一下就冷掉，不是很适合，珍奶倒是销得很快XD春卷也不错，满好分食，而且接受度高！
素食面 菜面+素料+素沙茶+豆皮豆腐高丽菜包/水煎包 里面放高丽菜红萝卜丝笋丁跟粉丝
豆干汉堡素米堡素水煎包 咸水鸡的菜 萝卜炒蛋 萝卜糕
作者:
ERDDD (err)
2019-11-14 00:50:00豆子泥汤与马铃薯汤的稠跟面线糊的糊哪能比啊XD 我也住过欧洲两年，眼界小不小我不知道，但我认识的人对珍珠奶茶的珍珠都有一半机率不喜欢了至于臭豆腐，台湾也有蛮多人不喜欢，何况老外不认识，乱推荐这种建议真的黑心！btw 面线糊像痰是我德国朋友说的，在台湾夜市看我吃 他很惊，另外，蚵仔煎这种的他们也觉得很可怕。
作者:
iamamiba (amiba)
2019-11-15 04:46:00千万不要带臭豆腐 蚵仔煎这种两极化食物 尤其是potluck最好是熟悉度较高的餐点最好是微温也好吃的 炸物没有现煮或持续保温可能会失去口感 除非外层很薄