[食谱] 麻油荷包蛋面线 isabella513 PTT批踢踢实业坊

[食谱] 麻油荷包蛋面线

楼主: isabella513 (isabella) 2019-11-08 22:44:23

立冬到了，麻油可帮助润肠、润肺很适合冬令进补，再加点姜驱寒暖暖身吧。
食谱影片：https://youtu.be/_f7Hi_dZnms
食材:
红葱头12颗
老姜8片
黑麻油3大匙
鸡骨汤1.5杯
米酒3大匙
盐适量
糖少许
手工面线1束
麻油荷包蛋
作法：
1.先以沙拉油3大匙小火爆香红葱片至酥脆后取出
2.煮一锅水，水滚后加进面线煮熟即可捞出备用
3.将姜片放入平底锅以黑麻油小火爆香到姜片卷曲，再加入米酒、鸡汤煮滚，以盐
、少许糖调味
4.将汤加在面线上拌匀，并淋上油葱即可。

作者: yoomin4u (李卡丁) 2019-11-09 08:00:00

我说文字作法里的蛋在哪呢XD

作者: dark0101101 (月森) 2019-11-09 08:45:00

对耶蛋呢XD?

作者: kai0914 (好人) 2019-11-09 10:31:00

麻油荷包蛋咧? 敲锅

作者: qqo8855436 (NN) 2019-11-09 14:13:00

什么时候要煎蛋 _

作者: fifybl (　) 2019-11-09 15:36:00

很坏XDDD

作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇) 2019-11-09 17:41:00

可能因为荷包蛋列在食材里所以不用写进作法 XD

作者: koboy (小凯) 2019-11-09 19:04:00

麻油荷包蛋是先准备好的食材不是要现煎XD

作者: hedgehogs (刺猬) 2019-11-09 23:18:00

再…再给我一分钟，我就可以把荷包蛋煎出来了！

作者: jasmin960 (jasmin) 2019-11-09 23:36:00

蛋被偷吃掉了XD

作者: yoomin4u (李卡丁) 2019-11-10 08:01:00

在有与没有之间的蛋XD

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