[食谱] 栉瓜炒德式香肠

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2019-10-14 15:07:23
有图无音乐好读版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351088957
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栉瓜与德式香肠这看似少见的组合,
其实相辅相成得非常美味。
加上味醂这种适合炖煮的甜酒,
风味被栉瓜吸收,
让栉瓜不再是配角,
与肉类共撑大局。
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食材:
栉瓜 1条
德式香肠 4条(200克)
盐 1小匙
味醂 2大匙
油 适量
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步骤:
(1)德式香肠表面斜切花纹后,切成小段。栉瓜切成小块。
(2)热油,将德式香肠煎到花纹裂开。
(3)加入栉瓜、盐、味醂后炒均匀,盖上锅盖,焖煮到栉瓜熟了即完成。
作者: cockman (铁公鸡)   2019-10-15 16:08:00
想买节瓜, 传统市场都没看过
作者: qualle (波妞)   2019-10-15 16:47:00
传统市场有,但要找。最近在全联看到黄绿栉瓜
作者: onlySN (Forza Milan)   2019-10-15 17:30:00
现在是产季阿 市场没有的话去规模大点的看看
楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2019-10-15 18:05:00
我自己是在家乐福买的唷

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