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[问题] 有时候高丽菜满满的菜味

楼主: cake51640 (uuuu4ni)   2019-10-12 16:48:28
嗨嗨
有时候买到的高丽菜都很鲜甜
有时候买到的高丽菜有一种很生的菜味
多洗几次也没什么用
煮很久了也一样那味道挥之不去
为什么会这样
有没有人知道
感恩
作者: supremekuo (话说)   2019-10-12 17:19:00
高味
作者: dark0101101 (月森)   2019-10-12 17:32:00
丽味
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2019-10-12 17:56:00
菜味
作者: stockton133 (唉~变大叔了~Orz)   2019-10-12 18:24:00
有的时候跟品种有关
作者: x5825108   2019-10-12 18:31:00
欠训练
作者: ededws1 (ATMJin)   2019-10-12 18:59:00
先叫他跑三千我觉得是季节问题，冬天以外的常常很雷
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2019-10-12 19:15:00
当泡菜
作者: llgod (su)   2019-10-12 19:18:00
加川味辣椒
作者: mirageme   2019-10-12 19:48:00
肥料味?
作者: poweryeh (小葉)   2019-10-12 19:51:00
看你是买进口还是台湾高山 价钱口感都差很多
作者: oINFINITEo (寻寻觅觅)   2019-10-12 19:53:00
非产季
作者: cami33 (cami33)   2019-10-12 20:44:00
进口 或肥料味
作者: l23456789O (优良碱民)   2019-10-12 20:53:00
现在好吃的很少 入冬随便买都好吃
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2019-10-12 21:02:00
可能刚入伍
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-10-12 21:06:00
放冷藏让它以为是冬天会变甜吗？...我听人说在山上买的很甜的高丽菜带下山几天后...吃起来就没有山上甜...那反向把它冰回去会不会反而变甜？
作者: elena1201 (Elena)   2019-10-12 21:28:00
不要买韩国产的
作者: WHLSFF (W.H.L)   2019-10-12 22:01:00
高丽菜、大白菜就选台湾产的，在全联买过韩国产难吃到从火锅里捞出来丢掉的程度。
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-10-12 22:22:00
台湾高丽菜真的好吃，进口的通常都很雷
作者: NLchu (Network Layer)   2019-10-12 23:26:00
高丽菜品种差很多，有些适合煮，有些适合生吃有些不管怎样都很难吃...
作者: jack19931993 (三無少年)   2019-10-12 23:32:00
只好丢到麻辣锅里了 出来只有辣味
作者: JNHU ( 天然君)   2019-10-12 23:36:00
韩国高丽菜不好吃！
作者: poweryeh (小葉)   2019-10-12 23:46:00
有些高丽菜硬的跟石头一样 怎么料理都不会好吃
作者: fp737 (Never worry)   2019-10-13 00:37:00
拿去卤
作者: orangeccc (喵喵)   2019-10-13 01:12:00
进口的没救，就算剁碎帮水饺还是难吃剁碎包水饺
作者: ayame0625 (Ayame)   2019-10-13 02:52:00
炒虾酱、炖汤或是拿去煮无水咖哩之类的
作者: asdf70044 (A7)   2019-10-13 06:14:00
进口真的不好吃
作者: dannyshan (↓↘→↓↘→○)   2019-10-13 09:40:00
品种不一样? 有时候在菜市场会买到一种高丽菜特别香直接炒一炒就有鲜虾味 不知道那是哪一种
作者: pilione (不来也不去)   2019-10-13 10:14:00
韩国高丽菜真的不好吃，不知道为什么
作者: tdhsu8718 (胡青)   2019-10-13 10:29:00
高丽菜都是同一种的吧，只是培育方法不一样
作者: xulu0 (miss)   2019-10-13 10:39:00
我也买过难吃的进口高丽菜，直接丢掉
作者: aronchu (aron猪)   2019-10-13 12:38:00
韩国高丽菜超难吃 还煮不烂
作者: ya4ice (用爱培养持续自嗨力)   2019-10-13 13:37:00
不只韩国，觉得进口的都难吃XD 高丽菜只买台湾产XD
作者: racoon151 (壹伍壹)   2019-10-13 15:54:00
有的真的很难吃，很像保丽龙台湾的几乎都很甜
作者: popo2059 (悠悠药膏)   2019-10-13 18:05:00
韩国高丽菜真的难吃，也不脆！台湾又甜又好吃
作者: moka (±3)   2019-10-14 00:46:00
原来生味是品种不同，还以为老板没炒熟......
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2019-10-14 05:10:00
美国高丽菜也很难吃 XD
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2019-10-14 11:34:00
台湾常见高丽菜品种：https://reurl.cc/M7XqxX光台湾都有这些不同品种了，不同国家就更不用讲了，而且还可能有橘逾淮而为枳的状况
作者: rooo2012 (幸福)   2019-10-14 13:16:00
台湾的量不是快超标了，怎还会进口韩国的
作者: ya4ice (用爱培养持续自嗨力)   2019-10-14 14:04:00
夏天高丽菜很贵就会有进口的啊 最近才开始有比较便宜
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2019-10-14 14:36:00
同样蔬果名称都有很多品种，EX:空心菜，地瓜叶也很多品种夏天高丽菜有些都高山来的
作者: osmanthusjo (观念快扭曲了)   2019-10-14 16:31:00
冬天的比较好吃
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2019-10-14 18:28:00
昨天1小颗20元，带回家梗很难吃做泡菜不知会不会好一点
作者: countD (§爱思)   2019-10-15 10:03:00
高丽菜产地台湾以外的用炒的几乎都很难吃
作者: pearlymirror (主阿我爱你)   2019-10-15 12:25:00
我会用炖的加爆香的姜丝、麻油、白胡椒粉、米酒，吃起来跟姜母鸭的高丽菜有87分像，哈哈哈哈（泪
作者: lubecca (鲁贝卡)   2019-10-16 02:13:00
我在美国常买到难吃高丽菜 通常做大阪烧消耗
作者: pearlymirror (主阿我爱你)   2019-10-16 06:25:00
大阪烧或水饺都不错
作者: DWR (罗杰)   2019-10-16 14:47:00
冬天大卖场常常会有雪翠 也且价格也便宜稳定
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