家常卤肉的做法
食谱影片：https://youtu.be/gDbVD4XPYtE
食材：
猪五花半斤
海带 （非海带结）约5条
葱2支
蒜4~5颗
姜3大块
辣椒2根
五香豆干约8个
白煮蛋 约6颗
酱油5大匙
绍兴酒2大匙
月桂叶2片
八角2颗
糖1大匙
水 （同食材高度）
做法：
1.汆烫过的猪肉放入锅中，同时放入其他食材
2.加入调味食材及水，煮滚后捞除浮沫
3.小火约卤60分钟后加入海带再煮15分钟