周末去逛好市多，看到有试吃帆立贝就去凑个热闹，
意外发现味道好像还不错，
因为酱廖爸跟酱廖妈他们平常不常外食，
也很少吃过帆立贝的料理，所以就想说干脆买回家全家来吃吃看XDD
(是自己贪吃啦哈)
结果回来忘了拍完整包装，已经打开准备烹调了XD
https://i.imgur.com/VvCmZbt.jpg
纪录一下酱廖妈的帆立贝食谱
原料：好市多冷冻帆立贝(1KG 价格：749元)(购买时间108.09.28)
(补充：一整包大概20颗上下，本次料理10颗)
准备材料：奶油、大蒜、胡椒盐、黑胡椒
https://i.imgur.com/vkq3xYw.jpg
作法
1. 冷冻帆立贝退冰不要直接拿出来退，把要吃的量放在塑胶袋，用隔水退冰的方式解冻(
这样才不会缩水)
2. 先放一点奶油，帆立贝下锅，煎到两面呈现焦黄
3. 大蒜切成蒜末，丢下去搅拌一下后就可装盘
4. 装盘后撒点胡椒盐、黑胡椒增添风味
5. 最后可以撒上洋香菜叶让视觉更美
完成图
https://i.imgur.com/YYjrmAg.jpg
这根本超快速料理，而且不费工，
整颗不缩水、超级鲜甜，
中间的干贝柱一丝一丝、干贝唇也很Q弹，
用了奶油跟蒜末佐料，好像就在法式料理店品尝一样哈哈哈
家人也都很喜欢^_^
以后还要入手
酱廖食被秀：https://reurl.cc/72eKrk