请问有经验的版友，今天原本要煮豆薯，
已经剉丝状， 但临时要出门，
有人可以建议保存方式吗？
目前我是先装在塑胶袋，放在冰箱冷藏，
不知这样可放多久呢？
这个豆薯是上周四购买，一直放常温，本来想说放一周了要煮掉...
另想请问完整豆薯一般的保存方式，以及如果我料理前一天先削皮有关系吗？
谢谢！

没削皮可以放好一阵子 削皮了就尽快煮起来吃掉小时候家里都是加鸡蛋半炒半煮汤 甜甜的好吃

楼上妈妈经典菜

谢谢m大，本来今天是要煮这一味，后来有事出门了，明天也无法煮，想说可以冰几天呢？